トルコ食材屋

お友達から、
春夏お休みしていたトルコ食材店でのお魚販売が
また始まったと聞いて
早速やってきました！



毎週木曜、10時頃から
新鮮なお魚がトルコから直送でやってきます！（多分^^;）

場所はココ→Humboldtstraße 43, 4020 Linz（中庭に朝市が立ちます）





今日の戦利品はコチラ☆↓

お魚二種（小アジと鯛の小さいっぽいの（予想で））
かぶ
トルコパン



勝手に命名しちゃったトルコパン（笑）ですが、
焼きたてふんわり
ごまの香りも香ばしく
期待していなかった分、とても美味しかったです♪





そして
小アジを使ってどうしても作りたかった
アジの南蛮漬け。

が、小アジがビミョ～に大きくて、
揚げただけでは骨ごと食べられるほど柔らかくならず、残念。

しかもリンゴ酢使ったら、
すっぱいのなんのって！！！！！(><)



まだまだ修行が必要です(^^;





トルコ食材店にはお友達と一緒に行ったのですが、
お魚を買えると聞いた日本人が集まって
一気に6人もののお友達に会えたのも嬉しかったです☆




ここリンツで
毎週のように新鮮なお魚が安く手に入る日が来ようとは
思ってもみませんでした☆
お友達の情報網に感謝！





せっかくの機会なので
これからも頑張って
お魚料理も奮闘してみようと思います



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