今日のごはんは

朝の市場巡りで体力を使い果たしてしまい（笑）
どーしよーどーしよーと迷ったメニューで、
結局はコレ。

お豆腐を潰して、
冷蔵庫に余っていた野菜のみじん切りを混ぜて、
揚げてみました( ´ ▽ ` )ﾉ♡


今日の写真を見て決意。

・・・盛りつけ、もうちょっと気合い入れます（笑）


お豆腐がベースだと、
ソースが味ぽん風味だったり、出汁醤油だったり、
和風で決められるのが嬉しい！


お豆腐は、もちろんHofer（ホーファー）の
オーガニックを使用させてもらいました。

最近、冷蔵庫に在庫がないと不安になるほど
頼りまくりのHoferのお豆腐（笑）


ごちそうさまでした～♪