パン作り

最近、パン作りにちょこっとハマっています。

パン作りというと、１次発酵、２次発酵、
寝ても覚めても「待つ！」という拘束時間がネックで
あまり手をつけていませんでしたが、
お友達が

「発酵を遅らせたかったら、
寒い時期ならベランダに置いておけばいいし、
冷蔵庫に入れておいてもいいし、
都合のいい時間に再開しちゃってるよ」

と言っているのを聞いて、ずいぶん気が楽になりました♪



今日はぽぽちゃんが「一緒に作りたい！」
と言っていたので、
彼女の帰宅時間に合わせて１次発酵まで済ませておき、
子供たちと一緒に具を詰めたり、丸めたり・・・

晩ご飯は出きあがったパンを一緒に食べました(^^)

ソーセージ、ジャム、ツナマヨ、チーズ、あんこ・・・
日本のパンってホント美味しいよね、凄いよね。

そしてこんなものが、まさか簡単に手作りできるような日が来るとは
なんでもやってみるもんですねぇ～（笑）


ごちそうさまでした