Hoferごはん

もういい加減にせぃ！

と言われるくらい
Hoferネタが続いていてすみません（笑）


先日ご紹介したHoferの大豆ミートを使って、
ご飯を作ってみました☆


参考にしたレシピはクックパッドからコチラ
→めちゃジューシー♡絶品大豆ミートの唐揚げ


大豆ミートをしっかり茹でて、水で洗うことによって
大豆臭さが少なくなるようです。

私の方の出来上がりはコチラ↓

日本のように塊の大豆ミートではなかったので、
小麦粉で繋いで頑張って形にしました。
これがめっちゃ大変だった！

初めてという作業のせいでもありますが、
このから揚げで相当時間使いました。。。。


食べてみて・・・・


「ここまで手間がかかるんだったら、
別に鶏肉使った方がいいかも（爆）」


というのが正直な感想（笑）

しかも大豆ミート使ったからって、
あのスポンジの形状を思うと油もたっぷり吸ってると思うし、
そこまでヘルシーとは考えられないんだよね（笑）

まぁしいて言えば、厚揚げの味に一番近いかも。



でも、意外にも旦那さまにも子どもにも好評でビックリ！


・・・いつか、気が向いたらまた作ってみようと思います（笑）




そして今日の副菜は
いつも「どうやって作ったの？」と聞かれるカボチャサラダ。

これもクックパッドから
→間違いない☆かぼちゃサラダ

HOKKAIDOカボチャが出回る、今だけの季節ものサラダです☆



そしてHoferでSardinen（イワシ）の缶詰を見つけたので、
それを使って炊き込みご飯にしてみました。


隣にあるのは同じくHoferで購入したMakrele（サバ）。

次回はサバ缶で炊き込みご飯を作ってみて、
イワシとの味を比べてみようと思います。



秋だからか、炊き込みご飯を体が欲していたのでちょうど良かった！（笑）



今日もごちそうさまでした～