とんかつ

とんかつはまだ、
衣がサクッ、中はジューシーだなんて
揚げられない私ですが
久しぶりに食べたくなって作りました！

お肉は、これまたHoferの・・・・
なんか最近、回し者みたいね（笑）

でもフィレ肉が約半キロで5ユーロ！

思い切って２本買って作りましたが、
作りすぎたー
でもそのおかげで（？）、翌日はカツ丼にして、
恒例の金曜日のウィーンへのお弁当にしました


あまり美味しそうな画像じゃなくてすみません
最近副菜のメニューが浮かばなくって・・・

お仕事していると、どうしても料理モードに切り替えるのが下手みたいで、
最近は毎日のメニューもかなり苦労しています