お米

最近ハマっているのが、
Hofer（ホーファー）というスーパーで買える、このお米☆

オーガニックのボイルドライス。

最初、「美味しい玄米だわぁ～」
と思って食べていましたが、
よぉーく見たら、玄米じゃなかった！（爆）

ボイルしてあるので、このような色なんですね。

お米の粒が一つ一つ立っていて、お味もとっても美味しい！

噛めば噛むほど味が出て来るので、顎の発達にもいいかなと思っていましたが、
こっちのお米らしくパラパラしているので、
ピラフに丁度いいんです！
このご飯で作ったピラフ（チャーハン）、
誰が作ってもパラパラにできること間違い無し！
なかなかイケますよ～


普通のご飯として頂くときは、我が家の場合は、
普通の白米２合、このボイルドライス１合、もち米１合の
計４合で炊いていますが、
パラパラピラフを作りたいときは、ボイルドライスともち米だけにすることも。

パラパラにしたいのに、もち米入れるの？と思われるかもしれませんが、
パラパラなのにモチモチも加わってさらに美味しくなりますよ♪

炒めている間に、決してネットリくっつことはないのでお試しあれ～