韓国ひじき

そしてまたまた、先日に引き続いてのなかしましほさんの本から、
ごはんのおともの「韓国ひじき」を作りました


ひじきと言えば、炊き込みご飯、煮物、くらいしか思いつかない私ですが、
ごま油で炒め、調味料＋白ゴマを加えるだけで
こんなにも美味しい常備菜になってしまうなんて！

もちろん最後はご飯とまぜておむすびに♪

これだけの量が、数日であっという間になくなりました（笑）

入れ物は、こんな風に蓋がついているから、
冷蔵庫にもすぐにしまえてラッキ～♪

という、日本ではどこにでも溢れている便利グッズを、
今回夏の帰国で入手
和風柄だと、こんなお惣菜も違和感なく詰められていいよね♪


「ごはんのおとも」には、まだまだ気になるものがいっぱい☆

「切り干し大根のアラビアータ」、
そして一番気になっているのが「たまごみそ」

これは、お味噌にお砂糖、お酒を加えて、
お鍋で温めながら溶き卵を加え、煮詰めるんだそうです☆
想像つかないけれど、なんだか美味しそう!?


また作ったら報告致しまーす☆彡