抹茶アイスと小豆アイス

お世話になっているティーサロン・Madame Wuに、
新しいスイーツの提案


なーんて難しいものじゃなくて、
月１回のチームミーティング（ごはん会も兼ねてます）で、
スタッフが交代で食事担当をするのですが、
今回私がスイーツ担当だったんです♪

本当は違うものを予定していたものの、
急に暑くなったのでアイスに変更！

抹茶アイスと小豆アイス。
これでスタッフ13人分。


デザートって言うにはおこがましいほど（笑）
バニラアイスを買ってきて、お抹茶の粉と小豆を混ぜただけ☆

小豆は、以前自分が炊いて冷凍しておいたものを使いました。


抹茶アイスは大成功！
小豆アイズは懐かしい日本の味でしたが、
あんこに水分が混ざっていたため、
出来上がりが少し固くなってしまいました


でもこんなに簡単にアレンジアイスが作れるだなんて
今更ながらちょっと感動（笑）
（今までバニラアイスにお抹茶の粉をかけていたので。
ま、これはこれで美味しいんですけどね！）
今度日本のお客様をお招きするときは、夏はこのデザートにしよう！
と決意したほど♪


抹茶アイス、オーナーはもちろんスタッフからも大好評でした
もしかしたら、Madame Wuの夏のメニューに加わるかな？