今日のお昼は

肉巻き定食でした～♪



お肉は、豚肉のSchopfbratenの部位を凍らしてから
レンジで１分ちょい（解凍コース）で、半解凍。

自宅の電動パン切り機であっっっという間に薄切りにできます



薄切りだと”かさ”も増えて、味のしみ込むのも火の通りも早いし、
日本食のメニューとしても幅が出るし、
今ではなくてはならない存在！


柔らかく、脂身が程よく乗っているこの部位でも、
安いときなら1キロ4ユーロもしないから、
自宅で薄切り、かなりおススメですよ～