和朝食

おはようございまーす♪

今日は日曜日なので、
久しぶりにのんびり和朝食を作ってみました


玄米、白ゴマ、ひえ入りご飯
鮭の塩焼き
柴漬け
山椒じゃこ
練り梅
きゅうりと大根の簡単浅漬け
だし巻き卵
大根おろしなめたけ和え
ほうれん草とお麩のお味噌汁

そして子供達には納豆を添えて♪

冷蔵庫にあるものも混ぜてみたら、
意外と品数が増えました
（多きゃいいってもんでもないですが（笑））

朝食の習慣って不思議なもので、
あまり食べない習慣がついてると 朝から食欲が湧かないし、
パン食に慣れると ご飯だと重く感じて、
和朝食に慣れると、朝からパンにバターよりは
さっぱりご飯にお漬け物の方がいいなぁ・・・なんて、
体が欲したりするもんです。

久しぶりに和食にしてみて、
適度にお腹にも溜まるし、
かといってもたれるわけでもなく、
そして何よりも間食したくなくなる！
血糖値の上がり方が緩やかなせいか、
満足度も持続するような気がします♪

手抜きしがちだった朝食だけれど、
時間があるときには、
こうやって丁寧に頂くのもいいかも♪
と改めて思った朝でした～☆彡