レモンケーキ

朝起きたら、ぽぽちゃんの熱も下がっていました

私も気分良くなって、朝からサクっとケーキを作りました☆

レモンの皮とレモン汁をたっぷり入れたレモンケー♪

今日もなかしましほさんのレシピから。

ということは、そう！
かなりヘルシーなケーキです。

この本のレシピでは珍しく卵を使っているけれど、
分量も配分も独特なので、今まで食べたことのない味というか・・・
レモンの風味がさっぱり、食感もふわっ、でも重くなく、
という不思議な感じでした。

あぁ～～語彙が乏しくてすみません！（爆）