BIO MELANZANE GRAFFITY

今日、スーパーで、こんなナスを発見


お友達のブログで気にはなっていたのですが、
市場で買ったと書いてあったので、手に入らないかな～と諦めていたのでビックリ！！


このナス、日本のよう・・・とまではいかないものの、
皮がこちらのナスに比べて扱いやすい。
つまり、柔らかいんです♪

こっちのナスって皮は厚いし、火の通りは悪いしで
なかなか日本のように気軽に調理できないのですが、
このナスは、火の通りは比べてそこまで格段に良くないものの、
皮が柔らかいから食べやすい！

昨日のひき肉の余りを使って麻婆茄子にしました。

MELANZANE GRAFFITY、気になる人は見かけたら買ってみて下さいね☆
白っぽいシマシマが目印です♪