はるみランチ

日曜日の午前中は、お友達（＋息子くん）が遊びに来てくれたのですが、子供達が大興奮して遊んでいるので

「このままうちでお昼ご飯どう？」

ってお誘いしました♪



実はこういう風に突然お誘いするときも、前もってご招待していた場合も、私の場合はそんなにメニューが変わりません（汗）ぶっちゃけ言えば、作りながら献立を考えてる状態・・・



もちろんお誕生日だったり、クリスマスだったり、特別なときはそれなりのメニューに変更しますが、基本、「うちのいつものごはん」でおもてなしするというのは、いつも登場する私の好きな栗原はるみさんの受け売りなんです（笑）

私自身も、慣れないものを作って味が決まらなかったり、材料を特別に用意したりするのは大変

誰かをお呼びする時って、子供もいることもあって、掃除片付けで体力の70％は使い果たしちゃうので（爆）、それ以上に食事も頑張っちゃうと、おもてなしの最中にエネルギー切れを起こしたり、ゲストが帰られた後に、１日２日、疲れが溜まってた‥‥‥なんてことになっちゃうんです。


そんなわけで、はるみさんのおもてなしのポイントは


・歓迎の気持ちは、片付け、掃除で表す。←結局これが一番難しかったりする（笑）

・いつも作っているメニューでおもてなしする。
・人数が増えた場合は、量を増やすのではなく、品数を増やす
・食べ物はいつもビュッフェ（それぞれが食べたいものを好きなだけ取る）


なんだそう。


今日も突然のランチだったので「あるものでゴメンネ」とパスタメインにしようと思ったら・・・


思ったより茹でたパスタの量が多くなくて



急いでエビフライを揚げて・・・（笑）


昨日の残りの餃子（実は昨日もお友達がランチしに来てくれたんです♪）をお出しして・・・


キュウリのサラダを付け足して・・・


旦那様の好きなカボチャのオイルを使ったサラダも出して（これで彼は文句言うまい、の一品（笑）、



そして最後に、ここ最近は毎日のように作っているカボチャのスープで〆。


なんとか形になりました（笑）

とは言っても、餃子は昨日の残り、エビフライは冷凍（爆）

我が子供達に一番人気は、昨日の残りの餃子だったりして
まー現実はそんなもんよね（笑）



デザートにクレープまで焼きました♪
クレープ、あっという間に作れる上に子供達に大好評なので、お友達が感動してましたヨ☆彡


我が家は子供二人いるし出不精なので（汗）、遊びに行くよりは遊びに来てもらう方が断然多いのですが、
こうやってみんなで食卓囲んで、美味しいって食べてくれる姿見ているだけでも、作り甲斐がありました

今日もお腹いっぱい、ごちそうさまでした～♪