ニンジンケーキをドーナツ型で

タイトル通り（笑）、どんな型を使ってケーキを焼こうかと考えていたときに、ふとドーナツ型でもいけるんではないかと。


結果、子供達は大喜び！！！

ココア味なので、人参入れたの？っていうくらい、味がしませんでしたが（笑）

参考までにはるみレシピを♪
１）卵2個
２）砂糖140g
３）サラダ油1/2カップ
４）ニンジン1本（140g）すりおろし
５）小麦粉(Glatt W480)200g、重曹(Natron)小１、BP小1/2、シナモン少々

順に混ぜて170度のオーブンで30分焼くだけ、意外に簡単！
今回ドーナツ型だったので、焼き時間は少し短めに。


でも、ケーキ生地って緩くないから、穴のあるドーナツ型に入れるのが大変だったワ
後半は牛乳を追加して、生地をのばして入れてみたよ♪


個人的には、上に散らしたココナッツがツボ
ミスドにもあったよね、そういうドーナツ☆

これからケーキを焼くときには、ドーナツ型も選択肢に入れようと思った今日でした☆彡