抹茶マフィン

前日の子供の会でのマフィン作りが意外と上手にできなかったので、リベンジで抹茶マフィンを作りました♪

実はね、このButlersで買ったカフェオレ用のスプーン↓


相変わらず「便利そう～♪」なーんて、何にも考えずに買ったんですが、こんな風に生地をカップに入れるときにとても役立っています


お菓子の生地だけじゃなく、つみれなどの練り物、揚げ物、生地を丸めなければいけないときには重宝♪

昨日は分離してしまった生地も、今日は上手にまとまりました！
やってる途中から「上手にできそう」という予感が♪



やっぱり、同じレシピでも何がどうってわけではないけれど、作っていくうちに感覚が養われて行くものなのかな。

思った通り、今日は美人さんに焼けました＜自画自賛ですいません(^^;


紙カップはIKEAで調達。通常のサイズよりも２分の１ほど少なめに、３口くらいで食べきれちゃう大きさをたくさん作るのにハマってます♪これだと、食後の一口にもちょうどいいしネ♪

中にはつぶあんも入っています。

夏になるとどうしてもどっしりとした重いケーキは避けたくなるから・・・なんだかカップケーキにハマりそうな予感♪これなら冷凍して、公園にもいつでも持ってけるし便利☆