25分メニュー | ciamemo〜オーストリア・リンツより〜

25分メニュー

もりこ姉さんに「毎日こんな料理作ってるの?」と聞かれましたが、ハイ、そうです・・・というか、オーストリアで小さい子供が居る家庭となると、外食(or テイクアウト)という選択肢がないと思いませんか?

まず子供に二人を着替えさせ、コート、帽子、手袋、マフラー、靴をそれぞれ履かせている時点で軽く10分経過~。

もともと出不精な私は

「やっぱり家にいた方が楽かも・・・」

と既に思ってしまう(^^;。

着替えの最中に1人が遊び出したり、1人は嫌がったりで一向に外出できないし!!

着いてからも、子供達が退屈しないように遊び道具を出し、一緒に遊び、お料理が来たら子供に食べさせ、汚れを拭き・・・子供が騒がない間を狙って自分の分を急いで食し・・・

かと言って、

「ここに来れるくらいだったら、多少の労力は厭わないわ!!」

というほどめっちゃくちゃ美味しいところもそうそうない(爆)


もー、家でパスタ、パスタにしよっっ!!

となるのがオチです(^^;


そんな時の最短メニュー↓
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カボチャのポタージュ、トマトスパゲッティ、茹でキャベツのサラダ。全行程25分。

自分が病気の時などはパスタだけの時もあります。それだと15分。まぁどの人もそうだと思いますが、パスタって一人暮らしの基本メニューみたいな物だから、一番作り慣れてるのもあるけどネ。

でもパスタって凄いよね~。早くできるからって言っても上手にできるとホント美味しい!!パスタ作る度に「イタリア人って天才だわ~」と思います(笑)あ、でも気を抜くと、さもない味になるから必ずしも簡単な料理とは言い難いのですが。

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今日はカボチャのスープに、同じ季節ものである栗をトッピング。旦那さま曰く「それほどびっくりするような取り合わせでもない」というのは確かにその通り!(^^;だけど、こういう「ホクホク」系が大好きな私は食べていて嬉しかったです(笑)


問題は、これを猛スピードで作るとなると、ガスコンロ4台がフル稼動しなきゃいけないこと。パスタ用、ソース用、スープ用、湯で野菜用。

我が家のキッチンは激狭(妊婦の後期には素通りできなかった(爆))で、しかも換気扇がない!!叫び

一応ベランダに出るドアはあるのですが、寒いとどうも開けるのが億劫でねぇ・・・

で、作っているうちにだんだん酸欠になってくるんです(←オイオイオイオイ)

いつか気づかずにキッチンで倒れないことを祈るのみ・・・考えたら、かなり危険だよね叫び気をつけなきゃ。。。