ニラの季節/日本の食材あれこれ
先週スーパーに行ったときには、もう既にありませんでした、ニラ（がーん！）。
あ、写真の通り、日本のニラとはちょっと違うんです。でも旬の素材が少ないオーストリアでは、これを見かけると「春が来た！」と嬉しくなり、食べて美味しくてさらに嬉しくなり・・・と、私にとっては幸せを運んでくれる野菜と言っても過言ではないほど♪
去年までは試行錯誤して餃子を作っていましたが、しかもパスタマシーンまで購入して餃子の皮作りに燃えたこともあったのに（でもたったの1回だけ（爆））、今年の私は違ーーうっっ！！！
なんてったって、近くのアジアショップ（Hong Kong Shop）で餃子の皮が手に入ることが発覚！韓国製だけど、問題なし。しかも随分前からあったと言うではないの～。しかもそこのオバさん（めっちゃ感じがいい）、
「ギョウザ」
って日本語で言って理解してくれるし！もう、早く教えてよ～～！！って感じ。
悪いけれど、私、餃子の皮は買わせていただきます（笑）ホントは皮も自分で作った方が美味しいこと、100も承知なんだけれどサ・・・。いつかの挑戦材料に取っておくワ。
（ってか、パスタマシーンを紹介してくれたAちゃん、もっと子供達が私のヘルプなしでポコポコ皮を作ってくれるようになったら絶対また使うからね！ラビオリも自家製をいつか作りたいと思っているし・・・なので気分を悪くしないでネ☆）
だってだって、子供達食べ盛りで（しかし一番食べているのは私（爆））、1回に120個は作らなきゃいけないのよ～！ただでさえ時間かかるのに、皮も作っていたら間に合いません（涙）
（餃子も並べている暇ありません。お皿に乗せた瞬間四方から手が伸び、あっという間にみんなの胃袋へ・・・）
でも、まさかこんな日が来るとは思わなかった。
タンタンが離乳食を終えて、そこからハッと気がつくと、
・牛乳は５本は常備
・卵は３パック常備
・バターは３個は常備
・ヨーグルトは500gの２個は常備
・ご飯は二日で４合は炊くし
・野菜はそれこそ、野菜室に溢れるほどたくさん
それ以外にも、お肉もお魚も冷凍庫に一杯！！（ちなみに週２、３回の頻度で買い物に行ってます）
もし万が一でも子供が増えたら・・・みんな成長期になったら・・・どんだけ材料がいるのかしら。
今から考えても恐ろしい。
まぁそんなことはどうでもいいのですが、このリンツのアジアショップ（Hong Kong Shop）が凄い。
何が凄いって、前は本当にどこにでもあるアジアショップと同じような品揃えだったんです。リンツは日本人が少ないこともあって、日本の食材も少ない。こんなものかと諦めていたけれど、一度
「カレーのルーが欲しいんです。甘口の」
と言ったら、仕入れてきてくれたんです！しかも、いっちゃー悪いけれど、ウィーンより（←リンクはるなって？(^^;）1,5ユーロも安い！
それに最近、日本人の来客が増えたのか、こんなのも出て来ました。
【群馬のしらたき】
オバさんは
「これはどうやって調理するの？」
と聞いてきました。知らないものを仕入れてくるって、ある意味凄い・・・（笑）でもここのおばさん、時々値引きもしてくれるし、子連れにも優しくてめっちゃ好きです！
そしてしらたきのおかげで、おかずのバリエーションも増え、こちらは大助かり♪
ちなみに随分前の情報ですが（多分２年前（爆）登場するまでに時間がかかりました
）、近くのSPARというスーパーで日本酒発見！
そのまま飲むにはアレですが、これで料理酒をウィーンから買ってこなくて良くなったので大助かり☆
それからこれも古い情報ですが、Hoferというスーパーで、これまた旦那さまがお豆腐を発見！
しかもBIO（有機）。
アジアブームが来てから何年も経ちますが、お豆腐はスーパーで買えるようになったとはいえ、こんな風に大きなのがドーん！！というのは見たことなかったので嬉しい限り。
肝心のお味は・・・というか、木綿でずっしりとした重さからだいたいは想像ついたのですが、私は大豆の味が噛み締められて、ステーキでも何でもOK。でも絹ごしの食感と味に慣れている旦那さまと子供達には不評でした(^^;。潰して形を変えてハンバーグっぽくしたらイケるかな？
というわけで、だんだん日本人にも住みやすくなってるよ！という報告でした（笑）
********************
・・・今更だけど、自分の記事を読み返したら、あまりにもビックリマーク（！）が多くてびっくり！自分で読んでいて疲れたわ～。こんなに読みにくい記事に毎回おつき合い下さる方々、ありがとうございます（ペコペコ）。
あ、写真の通り、日本のニラとはちょっと違うんです。でも旬の素材が少ないオーストリアでは、これを見かけると「春が来た！」と嬉しくなり、食べて美味しくてさらに嬉しくなり・・・と、私にとっては幸せを運んでくれる野菜と言っても過言ではないほど♪
去年までは試行錯誤して餃子を作っていましたが、しかもパスタマシーンまで購入して餃子の皮作りに燃えたこともあったのに（でもたったの1回だけ（爆））、今年の私は違ーーうっっ！！！
なんてったって、近くのアジアショップ（Hong Kong Shop）で餃子の皮が手に入ることが発覚！韓国製だけど、問題なし。しかも随分前からあったと言うではないの～。しかもそこのオバさん（めっちゃ感じがいい）、
「ギョウザ」
って日本語で言って理解してくれるし！もう、早く教えてよ～～！！って感じ。
悪いけれど、私、餃子の皮は買わせていただきます（笑）ホントは皮も自分で作った方が美味しいこと、100も承知なんだけれどサ・・・。いつかの挑戦材料に取っておくワ。
（ってか、パスタマシーンを紹介してくれたAちゃん、もっと子供達が私のヘルプなしでポコポコ皮を作ってくれるようになったら絶対また使うからね！ラビオリも自家製をいつか作りたいと思っているし・・・なので気分を悪くしないでネ☆）
だってだって、子供達食べ盛りで（しかし一番食べているのは私（爆））、1回に120個は作らなきゃいけないのよ～！ただでさえ時間かかるのに、皮も作っていたら間に合いません（涙）
（餃子も並べている暇ありません。お皿に乗せた瞬間四方から手が伸び、あっという間にみんなの胃袋へ・・・）
でも、まさかこんな日が来るとは思わなかった。
タンタンが離乳食を終えて、そこからハッと気がつくと、
・牛乳は５本は常備
・卵は３パック常備
・バターは３個は常備
・ヨーグルトは500gの２個は常備
・ご飯は二日で４合は炊くし
・野菜はそれこそ、野菜室に溢れるほどたくさん
それ以外にも、お肉もお魚も冷凍庫に一杯！！（ちなみに週２、３回の頻度で買い物に行ってます）
もし万が一でも子供が増えたら・・・みんな成長期になったら・・・どんだけ材料がいるのかしら。
今から考えても恐ろしい。
まぁそんなことはどうでもいいのですが、このリンツのアジアショップ（Hong Kong Shop）が凄い。
何が凄いって、前は本当にどこにでもあるアジアショップと同じような品揃えだったんです。リンツは日本人が少ないこともあって、日本の食材も少ない。こんなものかと諦めていたけれど、一度
「カレーのルーが欲しいんです。甘口の」
と言ったら、仕入れてきてくれたんです！しかも、いっちゃー悪いけれど、ウィーンより（←リンクはるなって？(^^;）1,5ユーロも安い！
それに最近、日本人の来客が増えたのか、こんなのも出て来ました。
【群馬のしらたき】
オバさんは
「これはどうやって調理するの？」
と聞いてきました。知らないものを仕入れてくるって、ある意味凄い・・・（笑）でもここのおばさん、時々値引きもしてくれるし、子連れにも優しくてめっちゃ好きです！
そしてしらたきのおかげで、おかずのバリエーションも増え、こちらは大助かり♪
ちなみに随分前の情報ですが（多分２年前（爆）登場するまでに時間がかかりました
）、近くのSPARというスーパーで日本酒発見！
そのまま飲むにはアレですが、これで料理酒をウィーンから買ってこなくて良くなったので大助かり☆
それからこれも古い情報ですが、Hoferというスーパーで、これまた旦那さまがお豆腐を発見！
しかもBIO（有機）。
アジアブームが来てから何年も経ちますが、お豆腐はスーパーで買えるようになったとはいえ、こんな風に大きなのがドーん！！というのは見たことなかったので嬉しい限り。
肝心のお味は・・・というか、木綿でずっしりとした重さからだいたいは想像ついたのですが、私は大豆の味が噛み締められて、ステーキでも何でもOK。でも絹ごしの食感と味に慣れている旦那さまと子供達には不評でした(^^;。潰して形を変えてハンバーグっぽくしたらイケるかな？
というわけで、だんだん日本人にも住みやすくなってるよ！という報告でした（笑）
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・・・今更だけど、自分の記事を読み返したら、あまりにもビックリマーク（！）が多くてびっくり！自分で読んでいて疲れたわ～。こんなに読みにくい記事に毎回おつき合い下さる方々、ありがとうございます（ペコペコ）。