ホームベーカリーで食パン！（続）

いや～すいませんねぇ～（ペコペコ）

というのも、前回の記事であれほど自信たっぷりに書いた我が家の食パンレシピ、


「お砂糖の分量除いて、すべて説明書に付属している分量と全く一緒でした（爆）」


久しぶりに説明書を引っ張り出して見たら、あっさり発覚。

おかしいなぁ、すべての出発地点は、このレシピを試して上手くいかなかったことだったのに！

以後、クックパッドの人気食パンレシピを試しては微調整し、他の人気の食パンのいいところを付け加え・・・な～んてやっていたのに、「これだ！」と思ったのが、もとのレシピだったはマヌケもいいとこよ。

もちろん、説明書には「水分」としか書いてないので、正確に言うと牛乳や生クリームを使用している私のレシピとは違うことになるのですが、バターやお塩の分量までピタリと合うとなると、これはもう、これ以外に考えられないな、と。

お砂糖はかなり多いことが分かったので、今、もう少しヘルシー路線でいこうかと考え中です。

これからは、説明書にあるレシピについていきます！！
やっぱりビバ、日本製（と、その説明書）！！