卵サンドイッチ／バタースパゲッティ

今日は（と言っても最近は写真と更新の日付が全くあってません、ご了承を(^^;））朝ご飯に「たまごサンドイッチがたべたい！」というぽぽちゃんのリクエストがあって、作ってみました。



日本のマヨネーズを使うのはもちろんですが、こちらのサラダの味に慣れてくると、どうしてもそれだけでパンチが足りないと思ってしまう私は、最近はリンゴ酢を加えています。ちょっと食べにくいなぁ～と思うくらい緩いのが好みあ、お弁当として持ち運ぶときは敢えて固めにしますが。

今日はそれにぽぽちゃん（酢の物が好きな、ちょっと婆さんくさい３歳児）の好きなピクルスのみじん切りを加えてみました♪

自分用には、最後に粗挽きこしょうをパパっと挽いて。

食べてひとこと。





卵って何か人を幸せにするよねぇ～・・・（しみじみ）





特に朝ご飯は、ゆで卵でも、オムレツでも、目玉焼きでも何でも、卵があると幸せ度が増すような気がする♪和朝食でも、私はお味噌汁に卵を落とすことも多いです。


ところで先週、リンツに住む旦那さまの従姉妹（二人の子持ち）のお家に招待されて行ったときのこと、彼女の弟夫妻（子供一人）もウィーンからやってきていて、晩ご飯をご馳走になったのですが。


「こどもたち～、バタースパゲッティができたわよ～～～！！」


というかけ声のもと、テーブルの上に出されたものは・・・




塩茹でされたスパゲッティにバターの塊を乗せただけ。




そのまんまやんけーー！！



吉本ばりに、椅子からズルっとすべり落ちそうになりました（爆）

一瞬でも「おっ、新しいメニューか！？」と期待した私が悪かった(^^;

子供達、成長盛りにこんな炭水化物だけでもいーんでしょうか？あ、でも、自分もふりかけご飯のおにぎりだけなんてときもあるから人のこと言えないけど（笑）

いつも食事にうるさいぽぽちゃんも、他の子供達がムシャムシャ食べてると一緒になってモリモリ食べるから不思議。

でも大勢のごはんっていいなぁ～と思ったのでした。