名古屋の手羽先

K&Kさんのところで、名古屋コーチンの手羽先を見て、

「ッカーーーーー！！美味しそうっ！！！」

と画面の前で叫んだ私。


運良くその日、家に手羽先があって、レシピもあっという間に見つかったので、早速作ってみました♪


作ってみたら、あーた！これがめっちゃ簡単！！

何しろ、手羽先を揚げてタレをからめるだけ。

手羽先は小ぶりだから火が通るのもあっという間だし、揚げている間にタレを作ればいいし、何しろ下味をつける手間がないので、作りたいと思ってすぐにできるのが嬉しい


そしてできあがり。



たっぷりゴマをまぶすのがいいみたい♪

タレは今回、子供がいるので辛くしなかったけれど、ピリッと鷹の爪入れても良いし、ちょっと中華風、ちょっとエスニック風なんて、試したいバリエーションがいっぱい。おもてなしにもいいよね。なんてたって手羽先ってお手頃だし、こりゃ～いいメニュー発見したわ～、さすが名古屋人！と感動したわけです。


ちなみに今日のメニューはぽぽちゃんのリクエストでいなり寿司、白菜を中心に野菜たっぷりのミルクスープ。最近は寒いので大好きな白菜のスープばっかりアホのように毎日作ってます（笑）


私が「美味しい美味しい♪」とほおばってる横で、ぽぽちゃんは手羽先を掴み、一口食べて

「なんか手がベトベトするぅ～」

・・・不評みたいっす(^^;。

フィンガーボウルを置いたら、早速そのお水をこぼしてテーブルの上は水浸し。あーあ・・・・


旦那さまは、もともとケンタッキーもナイフとフォークで食べる派なので、骨の多い手羽先は好みじゃないようで（味は良しとの判定でしたが）・・・私のテンションとは裏腹に、何とも盛り上がりに欠けた昼食となりました（爆）

現実ってこんなもんよね～、トホホ。