こんばんは。
まゆみです(^O^)/
今日は市役所へ。
昨日は保健所へ。
希望通りとはいきませんが、何とか「パン工房」と「パン教室」は出来そうです！
о(ж＞▽＜)ｙ ☆
自分の希望だけだと、やはりカフェなんですが(^_^;)
今現在の私の家族の事を考えると、何か違う気がして…。
もっと大切なものがあるかな、と。
もう少しキチンと決まったらご報告します。
o(^-^)o
で、
試作の続くフォカッチャ♪
生徒さんのリクエストで「バジルとチーズのフォカッチャ」。
チーズはゴーダとチェダーの二種類を使ってみました。
バジルの香りとチーズのコクがよく合います♪
ベースの生地は「PECK」を目指しましたが、したたるようなオイルは恐ろしくて入れられず。
（;´▽｀A``
でも調べた日本のフォカッチャレシピの中では多いほうだと思いますよ。
大丈夫！
オリーブオイルは体に良いのだから。
(o^-')b
もちろん良質のオイルを使ってますよ♪
Tack!
▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲
11月も勝川商店街 弘法市に出店します！
11月15日（土）
10時～16時
クグロフをカットして、小さめのサイズで出す予定です♪
甘～いけど紅茶にピッタリ！
是非食べてみて下さい。
私の自信作！p(^-^)q
お時間あったら来て下さいね～('-^*)/
▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽