自家製天然酵母 エキス作り ② | 名古屋市守山区「パン工房 Tack タック」 「パン教室 Tack タック」
こんばんは。
昨日、今日と子供の宿題の資料集めで
テレビドラマ版「はだしのゲン」を
子供と一緒に観ていてたので、
泣きすぎて目がパンパンに腫れている
まゆみです。゚(T^T)゚。
改めて
いろいろ考えてしまいますね。
子供の宿題はどんな形で完成するのか
とても気になります。
さて、
<エキス作り ②>
2日目
レーズンが水を吸って顔を出してしまうので、
水を足しました。
泡はありません。
3日目
夕方に両方とも小さな泡を確認。
4時間後には更に泡が増えました。
さあ、これからです!
酵母の動きが活発になるのは( ´艸`)

