４月のレッスンメニュー

こんにちは。
瀬戸のパン教室講師　まゆみです。

やっと今日で息子の高校入試が終わります。
結果は一週間後なので
まだまだ落ち着けませんが(^_^;)

中学２年まで
特にスポーツをするわけでもなく
必死に勉強するでもなく
遊びまくるわけでもなく
マイペースで
のんびりと過ごしていた息子でした。

でも
たまたま見に行った洋画から洋楽にはまり、
英語に興味を持ち、
英語の授業も楽しくなり、
英語のみ成績も上がり(^_^;)
彼なりに目標を持って受験に挑めたので
本当に良かったと思っています。

どこの学校に行ったとしても、
新しい環境で目標を持って
頑張ってほしいと思っています♪



さてさて・・・
４月のレッスンメニューが決まりました。

「カンパーニュ」です。

生徒さんの中には
パン作りを始めたばかりの方や、
籐籠を持っていない方、
下火のないオーブンを使ってみえる方もみえます。
（懸賞でオーブンをゲットするそうです）
なので出来るだけ作りやすい水分量で、
またお持ち帰り生地も焼けるよう
アドバイスしながらレッスンを進めたいと
思います。

アレンジで　「フィグ　オランジェ」

旬の柑橘類をピールにして
イチジクと共にカンパーニュ生地へ。

文句なしの美味しさです♪





〈リクエストレッスンのお知らせです〉

リクエストレッスンは２名様以上で開講です。
ご興味にある方はお気軽にお問い合わせください。

「チャバタ」　４月１０日（水）　　残席１

「ミルクパン」　開講日未定　　　残席２

「ブリオッシュ」　開講日未定　　　残席２

詳しい日程については
お気軽にお問い合わせください。