こんにちは。
瀬戸のパン教室講師 まゆみです。
今日は息子の高校入試の中日。
さすがにレッスンは出来ず、
家に引き込もって普段はなかなか片付かない
事務的な仕事をこなしています。
とは言うものの、
今まで事務職をしたことがない私が
ずっと座ってパソコンとにらめっこなど
出来るわけがありません(￣_￣ i)
もちろん並行して作っています！
パン２種類( ´艸｀)
昨日の夕方に生地を仕込み、
ちょうどお昼に１個だけ焼き上がりました。
自家製天然酵母のカンパーニュ生地で
「フィグ オランジェ」です。
イチジクとオレンジピールは仲良しコンビ♪
この手のパンは久しぶりかも。
しみじみと
この美味しさに感動！(￣∇￣+)
試験前日だというのに、
問題集も広げずパソコンとiPhoneを
ず～っと触っている息子への苛立ちも、
このパンは癒してくれました？(^▽^;)
あとは息子の存在を忘れるべく
残りのパンの作成に打ち込みます(^_^;)
〈リクエストレッスンのお知らせです〉
リクエストレッスンは２名様以上で開講です。
ご興味にある方はお気軽にお問い合わせください。
「チャバタ」 ４月１０日（水） 残席１
「ミルクパン」 開講日未定 残席２
「ブリオッシュ」 開講日未定 残席２
「ファミリーレッスン」 満席
通常レッスンも行いますが
メニューは未定ですσ(^_^;)
ハード系を予定しています。
来週中にはアップ出来ると思いますので
お楽しみに('-^*)/