今月のレッスンで
焼きたてのパンと一緒に召し上がっていただきたいお料理は こちらっ ('-^*)/
「オレンジ サラダ」
以前にもアップしましたが、改良に改良を重ね最終決定版です。
オレンジ色のお野菜に、
ソテーした後、軽くオレンジジュースで煮た鶏のささ身を加えました。
お肉の旨味もソースに入って、さっぱりながらコクもありますよ(≡^∇^≡)
オレンジ色のレッドチェダーチーズのトーストも添えました。
ソースをパンにからめても 美味しいですよ (-^□^-)
前々回の「マジュール」さんのワイン会で出していただいた、
オレンジサラダを参考にさせてもらいました♪
もちろん 材料もお味も見た目も、
シェフの足元にも及びませんが・・・(;^ω^A
まっ、同じオレンジということで・・・(#⌒∇⌒#)ゞ
