5月の教室 | 名古屋市守山区「パン工房 Tack タック」                  「パン教室 Tack タック」 

名古屋市守山区「パン工房 Tack タック」                  「パン教室 Tack タック」 

 

「Tack」はスウェーデン語で「ありがとう」
いつもみんなに助けられてばかり・・・。
本当に「ありがとう!」

 今月のレッスンで 

焼きたてのパンと一緒に召し上がっていただきたいお料理は こちらっ ('-^*)/


 パンの工房   La bottega del pane
 「オレンジ サラダ」

 以前にもアップしましたが、改良に改良を重ね最終決定版です。

 オレンジ色のお野菜に、

ソテーした後、軽くオレンジジュースで煮た鶏のささ身を加えました。

 お肉の旨味もソースに入って、さっぱりながらコクもありますよ(≡^∇^≡)

 オレンジ色のレッドチェダーチーズのトーストも添えました。

 ソースをパンにからめても 美味しいですよ (-^□^-)

 前々回の「マジュール」さんのワイン会で出していただいた、

オレンジサラダを参考にさせてもらいました♪

 もちろん 材料もお味も見た目も、

シェフの足元にも及びませんが・・・(;^ω^A

 まっ、同じオレンジということで・・・(#⌒∇⌒#)ゞ