5月の教室 | 名古屋市守山区「パン工房 Tack タック」                  「パン教室 Tack タック」 

名古屋市守山区「パン工房 Tack タック」                  「パン教室 Tack タック」 

 

「Tack」はスウェーデン語で「ありがとう」
いつもみんなに助けられてばかり・・・。
本当に「ありがとう!」

 今月のレッスンで 

パンに付けて楽しんでいただきたいのは こちらっ ('-^*)/

 パンの工房   La bottega del pane

左から

「グラン フェルマージュ」の セル・ドゥ・メール。

 パンの工房   La bottega del pane


フランスで何度も金賞に輝いているバターで

今回のは海塩入り。

ジャリッとしてます。

 
以前 チーズ会で、

シューケットのランコムさんが持ってきてくださったバターと同じです。



 「ナッツのはちみつ漬け」

デルーカや成城石井で見かけて、気にはなっていたんですが、

少々 お値段が高めで・・・(´_`。)

  考えてみれば はちみつにローストしたナッツを入れるだけなんだ!

  ということで、自分で漬けました(*⌒∇⌒*)

 パンの工房   La bottega del pane


  1日ごとに ナッツにはちみつが染み込んで 美味 ♪

  
  以前書いた「ゴルゴンゾーラとマスカルポーネ」。


 パンの工房   La bottega del pane


  はしっこにある カナッペに

チーズとナッツをトッピングして 食べてみてください。

  口の中で、とろけるように 馴染みますよ(≡^∇^≡)


  みなさん、お待ちしておりま~す ('-^*)/