今月のレッスンで
パンに付けて楽しんでいただきたいのは こちらっ ('-^*)/
左から
「グラン フェルマージュ」の セル・ドゥ・メール。
フランスで何度も金賞に輝いているバターで
今回のは海塩入り。
ジャリッとしてます。
以前 チーズ会で、
シューケットのランコムさんが持ってきてくださったバターと同じです。
「ナッツのはちみつ漬け」
デルーカや成城石井で見かけて、気にはなっていたんですが、
少々 お値段が高めで・・・(´_`。)
考えてみれば はちみつにローストしたナッツを入れるだけなんだ!
ということで、自分で漬けました(*⌒∇⌒*)
1日ごとに ナッツにはちみつが染み込んで 美味 ♪
以前書いた「ゴルゴンゾーラとマスカルポーネ」。
はしっこにある カナッペに
チーズとナッツをトッピングして 食べてみてください。
口の中で、とろけるように 馴染みますよ(≡^∇^≡)
みなさん、お待ちしておりま~す ('-^*)/



