バレンタインデーの夕食

バレンタインデーは、皆さんはどのように過ごされましたか？

ロマンチックなディナー？

私が勤めているオオフィスでも、御主人から、あるいはボーイフレンドから花が届けれらている人もいましたよ。

バレンタインデーの朝、通勤中のカーラジオから、”バラの値段が今日だけは高いと品薄になるので、バラが手に入らなかった人は、チューリップでもいいですよ。黄色は・・・、白は・・・紫は・・と花言葉を説明したあと、紫が一番ですよ”と”代打”の花をお奨めしていました。

日本では女性が男性に・・・ということになっていますが、アメリカはどうやら男性が女性に花を贈るようです。

さてさて・・・・我家もごたぶんにもれず、”食事にでも行く？”（この”でも”というのが、いかにも他の人と同じようにしてみる？という感じがするんですけど・・・：笑)という話をしたのですが、どうせ、どこもいっぱいで、仕事が終わった後そこまで出かけるというのもなぁ・・・・というわけで家で夕食をとることにしました。

ちょっとばっかり早めに帰ってきたのに、なんと相方は、会社の同僚がこの日のために夕食をテイクアウトするという場所まで車で連れて行き、それでもってその人を自宅まで送り届け、帰ってきたのが8時半過ぎ。

ムッとしていた私でした。

でも本人は、会社の帰りにちょっと同僚とワインを飲んできたようでご機嫌ですわ・・・（だったら早く帰れっつーの！）。

でも、むっとしていても仕方ないので、なんとか気を取り直して、夕食を一緒に食べました。

メニューは、

アスパラガスのスープ

ジャガイモとレンジでチン！しておいたアスパラ、いためたたまねぎをチキンスープで煮て、やわらかくなったところで、ブレンダーにかけ、それを漉したものをさらにお鍋にもどして塩コショウ、バター、クリームで調味しました。トッピングはアスパラガスの先とローストしたパインナッツにオリーブオイルをちょっとだけたらしています。

サラダ（石榴、アボカド、サラダ菜）

サラダ菜に石榴とアボカドを加えて、いつもどおり、オリーブオイル、塩コショウ、寿司酢（←普通の米酢でもいいし、バルサミックビネガーでもいいんですが、なぜか私はいつも寿司酢を使っています：笑）で味を調えておしまい。

パスタ（サン・ドライトマト、エビ、ズッキーニ＋ブルーチーズソース）

相方が”ブルーチーズを入れて”といっていたので、今回はブルーチーズソース。たまねぎとガーリックをいためエビをそこに加えて炒め、それを一旦取り出したあと、サンドライトマト、ズッキーニを入れて炒め、そこへゆでたパスタとそのゆで汁をちょっぴり入れてエビ、ブルーチーズを振りかけてまぜまぜ。ベーコンみたいに見えるのがサンドライトマトです。

デザートは？って？

みかん２つ！（プッー！）