2/7(土)の夕食。
金曜日の夕方、私の仕事が終わった後、食材の買い出し。これまではずっと土曜日に行っていたのが、土曜日は人が多いし買い出しでせっかくの週末が半分潰れてしまうので、金曜日に変更した。
スーパーを2件回り、ついでにコストコへ。コストコでは紅鮭の半身を買って砂糖と塩で漬け置いて土曜日にスモークサーモンにした。さらに蟹の足も買ってきゅうりと一緒に。
刺身用ヒラメの切り落とし？(たぶん日本では存在しないかも？刺身用の柵にした時に余った部分を売っている)を買った。形は不揃いだけど、値段はその分かなりのお買い得。品質には全く問題ない。あとは、お気に入りの坊ちゃんカボチャこと、メキシコからやってきたBeibeiカボチャ。これ、マジで美味しい。なんたって甘い！直ぐに煮えるし自分で育てたい気分になるほど❤️！(育てないけど..)
コストコでついでに見かけたこれ👇
も買ってしまう。それを見ていた相方、小イワシの袋を１つ入れた所で頭をブンブンふりながら、”もうひとつ入れたら？”とため息😮💨混じりに嫁の心理を読む…あっ、そう？そんじゃ、と速攻でもう一袋追加！(当たり前)
さらにこれも…😅。
日本の皆さんからすればなんてことない夕食だけど、和食を作ると相方も、おおお！今日はご馳走😍と言う。
白ワインを久々に抜いて、これまた久々の和食。
