お日様の恵み

縁台で日向ぼっこ中なのは、煮沸した瓶と蓋。

一昨日塩揉みして干しておいたシソを揉みました。

これで先日作った、青と紫の２種類のゆかり完成(ﾉ´▽｀)ﾉ

な～んか市販の物より鮮やかな色じゃないわね

まっいいか、手作り、無着色、添加物手垢ってとこね。

乾いた瓶に入れて保管。

瓶の煮沸なんて、数年前はまったジャム作り以来だわ。



次のシソの葉むしりとってきました。

結構摘み方が雑になってきたわ。

塩揉みして干したけど午後からの日差しでは乾燥しきれませんでした

明日もう一度干したら、クシャクシャに揉み砕いて塩を混ぜて完成



干した食べ物ってパワー倍増なのよね

けど、これは自分は食べる事ないんだよ

毎日の夫のお弁当用です。



ここまで病気も怪我もなくきた夫はご褒美ものだわ。

一時期、慢性の胃潰瘍と言われてたのも、すっかり綺麗な胃になっていた。

私のお陰よーーーーと思っている



夫、何がなんでも50才までは生きなきゃと思ってたのは、

早期退職優遇制度の対象になって、家族に残せるだけお金を残そうとおもったかららしい。

そんな責任感ある人だったの？

無事元気にそこまで来ると、今度は無事定年にならなきゃと思ったようだ。

そのあたりから私も、そうよ元気でいてくれないければと思ったが、

ある時期から、65才までは生きててよと言うように。

二人で老後を共に、、、なんぞの話ではない。

年金をしっかりもらわなきゃと思うようになったのだが、

昨日は更に「70才まで病気しないで」と発言。

70才から適用される後期高齢者医療って、凄い

日本って、凄い制度があるのね。と思いつつ、

嘘でしょー、これで財政どうなるの？と不安にも。



とにかく元気が一番よ




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