おもいきり、手抜きです。
けど、作ったみたいに見えるし、とにかく早くて簡単。
【2分でニラレバ風】
今回は、もやしなのでニラレバじゃないく、もやしレバ？
お惣菜のコーナーにパック詰めになってるレバーの炒め物を購入。
このまま出したら、買ってきたのを出しただけ。
だけど…
もやしを炒めま～す。
味付けはしなくてもいいけど、
もやしが多いときは、気持ち程度、塩コショウします。
もやしに軽く火が通ったら、
買ってきたレバーの炒め物を混ぜます。
レバーまで温まったらハイ出来上がり。
いただきま～す。
たまねぎでやると、
炒めるのにもうチョイ時間かかります。
ニラも火の通りが早いので、
あっという間にできますね。
男性でも、
失敗なく、早く美味しくできると思います。
ついでに、手抜きおやつ。
【本日はおしるこ 
】
缶詰のあづきとパックのしるこ（こしあん）を混ぜます。
「こしあん」「つぶあん」どちらも売ってるので
それで作ればいいのですが、量が多すぎるのです。
買物は、使いきりが癖になってるので、
本日は、特売で、
缶詰150円ほど、パックのこしあんは100円で購入。
三人分です。
餅が一番高かった。
鍋にコップ1杯程のお湯にころころ餅入れた後は、
缶詰の中身と、パックのこしあんを入れて温めて出来上がり。
じっくり作るのが苦手。
とにかく思い立ったらすぐ食べたい
けど、少しでも美味しく食べたい。
そんな訳で、市販のパンも、温めたり、トーストして
焼きたての美味しさに近づけて食べるのでした。
最近、食べる話ばっかだなぁ
しかも…
「あんこ」どころか、
「あずき」を炊くところからの妄想が…
食べたばかりなのに。
やっぱ手間暇かけたものにはかなわないよなぁ。
北海道の「あずき」… 実家にあったらもらってこよう。
m(_ _)m
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