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今日は朝から曇り空が広がり、落ち着いた一日になりましたね。
さて、そんな本日のランチは、自宅でアツアツをおいしく焼き上げる、お好み焼きを作ります。
ハーフ＆ハーフ？「豚玉とカレーINチーズのお好み焼きと豚汁」ランチ
本日の主役は、何と言っても一度に2つの味が楽しめる贅沢な2種類のお好み焼きです！日清製粉のお好み焼き粉に長芋やキャベツ、豚ひき肉をたっぷり混ぜ込んだこだわりの生地をベースに、王道の「豚玉」と、スパイス香る「カレーINチーズ」のハーフアンドハーフで焼き上げました。具沢山の豚汁も添えて、心も体もぽかぽか温まる大満足のランチになりました。
本日のランチメニュー
・お好み焼き 豚玉
・お好み焼き カレーINチーズ
・具沢山な豚汁
・シャインマスカット
・ヨーグルト（腸活スタイル）
本日のレシピ
【お好み焼き】
生地：日清製粉お好み焼きの粉、長芋、キャベツ、揚げ玉、桜エビ、魚粉、豚ひき肉
ハヤシソース：おたふく お好み焼きソース
マヨネーズ：AGF ピュアセレクト ふわあま
トッピング：青海苔、魚粉
豚玉
肉：豚バラ肉
カレーINチーズ
カレー粉：S&B赤缶
チーズ：４種類のチーズ
食べてみた感想は…！
鉄板から食卓へ運ぶと、ソースと香ばしい香りがふわりと立ち上り、一気に食欲をそそられます！
まずは、王道の「豚玉」をコテで一口サイズに切ってパクリ。 「うわぁ……！長芋を加えた生地がふっくらモチモチで、キャベツの甘みと豚バラ肉の旨味が口いっぱいに広がる！」 おたふくソースとAGFの「ふわあま」マヨネーズのコンビネーションも抜群で、思わず笑顔がこぼれます。
続いて、気になっていた「カレーINチーズ」をいただきます。 S&B赤缶のスパイスがふわっと香り、中から4種類のチーズがとろ〜り！スパイシーなカレー風味がチーズのまろやかさと絶妙にマッチして、いつものお好み焼きがお店のような絶品おつまみ風に仕上がっています。
さらに、具沢山の豚汁を一口。お野菜の旨味がたっぷり溶け込んだ優しい味わいが、お好み焼きの合間にぴったりです。
お腹も大満足したところで、食後のデザートには贅沢な「シャインマスカット」を。 口に入れた瞬間、パリッと弾けて上品な甘みが広がり、最高のお口直しになりました。あぁ、なんて幸せなひとときなんでしょう！
曇り空のちょっぴり肌寒い日でしたが、手作りアツアツのお好み焼きと具沢山の豚汁のおかげで、お腹も心もすっかり満たされました。
食後は、毎日の大切なルーティンである腸活スタイルのヨーグルトでお腹を優しく労わってフィニッシュです。今日も最高のごちそう様でした！
本日も美味しくいただきました
ごちそうさまでした
左からビキーニョ、キムチ唐辛子、松の舞、サルサ・デ・ウマイ、唐辛子、獅子唐
Maroon 5を聴きながら仕事です。
今日はここまでにします
あくる日が皆様の心温まる一日でありますように
最後までお付き合いいただき
ありがとうございました
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