本日もご訪問いただき
ありがとうございます
今日も朝からいい天気ですね。
昨日は一日中雨で、外出できなかった分、今日は気持ちが良いです！
さて、今日のランチは、YouTubeで見て以来、ずっと気になっていた**「こねないピザ」**に挑戦しました。フライパンで焼くタイプなので、手軽に本格的なピザが楽しめますよ。
YouTube流に挑戦！「こねないフライパンピザ」ハーフ＆ハーフ！
生地をこねずに作れるフライパンピザ！定番のマルゲリータと、具材たっぷりのソーセージのハーフ＆ハーフで、もちもちの生地を堪能しました。マカロニサラダと赤色野菜のマリネを添えた、豪華なワンプレートランチです。
今日のイタリアンランチメニュー
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こねないピザハーフ＆ハーフ（マルゲリータ ＆ ソーセージ）
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マカロニ卵サラダ
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赤色野菜マリネ
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ヨーグルト（イチゴジャム添え）
材料（手軽さが魅力！）
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こねないピザ生地
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薄力粉（140g）、ドライイースト（3g）、砂糖（小さじ1）、塩（小さじ1）
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オリーブオイル（12ml）、水（150ml・常温）
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焼き用（オリーブオイルと小麦粉少々）
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トッピング
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ソース：カゴメピザソース
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チーズ：モッツァレラチーズ、ミックスチーズ
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トッピング：バジル、フランクフルト、オリーブ
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仕上げ：ピザに掛けるオリーブオイル
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「こねないピザ」作り方レポート！
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生地準備： ボールにドライイーストと砂糖と水を入れかき混ぜます。
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塩とオリーブオイルと薄力粉を入れてホイッパーでよくかき混ぜます。
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フライパン準備： フライパンにオリーブオイルと小麦粉を入れ、はけで塗り込みます。
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フライパンに生地を入れ平らにし、蓋をして15分待ちます。
【注意点】 この時、時間が長すぎると発酵しすぎて気泡ができるため注意が必要です。 実はこれで失敗しています（笑）
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生地にソースを塗ります。
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トッピングします。今回はマルゲリータ（バジル、オリーブなど）とソーセージ（フランクフルト）のハーフ＆ハーフに！
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蓋をして15〜18分くらい弱火で加熱します。
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出来上がりです！
食べてみた感想は…！
今日のランチは、もう 外はカリッと、中はもちもち！感動の本格的な美味しさ でした！
メインのこねないピザは、本当に生地をこねていないとは思えないほど、もちもちとした食感！フライパンで焼いたおかげで、底は香ばしくカリッとしていて、まるで石窯で焼いたような風味が感じられました。
ハーフ＆ハーフにしたので、二つの味を楽しめました。
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マルゲリータ： モッツァレラチーズとバジルの香りが爽やかで、シンプルながら奥深い定番の味。
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ソーセージ： ジューシーなフランクフルトがチーズと絡み、ボリューム満点！
手軽な方法で、こんなに美味しいピザが作れるなんて驚きです。
ハーフ＆ハーフのピザに、具沢山のマカロニ卵サラダ、さっぱりとした赤色野菜マリネが添えられ、食卓が一気に華やかに！特にマリネは、濃厚なピザの合間に食べるのにぴったりで、とても良いアクセントになりました。
食後には、イチゴジャムを添えたヨーグルトで、さっぱりと締めくくり。
快晴の下で、美味しいピザをいただけて幸せでした。
本日も美味しくいただきました
ごちそうさまでした
昨日のディル君・フェンネル・イタリアンパセリ
今日のビキーニョ
今日のパプリカ
今日は、Alicia Keys（NPR Music Tiny Desk Concert）を聴きながら仕事です
今日はここまでにします
あくる日が皆様の心温まる一日でありますように
最後までお付き合いいただき
ありがとうございました
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