味付たまご


【味付たまご】


【材料】
・卵 好きなだけ
◎しょうゆ 60ml
◎みりん 60ml
◎酒 60ml


【作り方】
①◎を鍋に入れて煮たたせ、冷ましておく。

②ﾎﾞｺﾎﾞｺに熱したお湯に、お玉で卵をていねいにいれ、７分茹でる。(半熟卵ができる)

③茹でたら、冷水で完全に冷ましてから殻をむき、ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸの袋に卵と冷ましておいた◎を入れ、冷蔵庫で１日寝かせて出来上がり。