高木農園 | フランス料理店 アシエット

フランス料理店 アシエット

世田谷の成城でフランス料理のレストランを営んでいます。

日々の料理やレストランでの出来事を綴って行きたいと思っております。

どうぞよろしくお願いします。

良い天気ですね!

今日はアシエットの定休日です。

久しぶりに中学一年生の息子と休みがあったので、一緒にゆっくり散歩して来ました。とても気持ち良かったです。

帰りに高木農園に寄って聖護院カブと赤カブを頂きました。

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相変わらず高木さんは情熱的に野菜を作っています。

今力を入れているのが、味一番と言う紫大根!



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綺麗な紫色の可愛い大根です。
中まで紫色で水分が少ないので、マリネにすると、色鮮やかで美味しそうです。

あやめカブ
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ターサイ
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茄子
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広い農園
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僕の自宅からすぐの所です。

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真っ青な空のした、高木さんといろんなお話しをさせて頂きました。

ありがとうございました。


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