きのこのテリーヌ

いろいろなきのこが入ったテリーヌです。

鶏のシュプレームのムースにきのこのガーリックソテーを合わせて焼きました。

きのことお野菜のグレックとご一緒に

キノコクリームのエスプーマとヴィッテロトンナートを添えてお召し上がり下さい。(＝⌒▽⌒＝)