８月１６日から２３日まで夏休みをいただいてます。
１６日から３日間鎌倉に籠ってました。朝と夕方はサーフィンをして昼間は小学校６年生の息子と二人で野菜を見に行ったり、散歩をしたり、読書をしたり、砂浜で遊んだり、とても充実した休日を過ごしてきました。
サーフィンは始めてからまだ１ヶ月です、最初はロングボードでやっていてある程度は波に乗る事が出来たのですが、今回はショートボードに挑戦して見ました。浮力が全く違うので最初は全然乗れませんでした。でもボードとの一体感やスピード感がとても楽しいのでこれからショートを練習しようと思っています。
周りの人も最初はなかなか乗れなくて途中であきらめちゃう人が多いけど、絶対に妥協しないで練習して行けば必ず乗れるようになると言ってくれました。
海で見て「あの人うまいな」と思う人も最初は乗れなかったはずなので、あきらめないで続けて行こうと思います。
料理も同じ事が言えると思います。
先週も入ったばかりの子が、仕事が全然間に合わなくて、シェフや他の人にいつも迷惑をかけてしまっているので、もう続けて行けないなどと言ってましたが、入ってばかりで出来るはずがない！最初は迷惑をかけるのは当たり前の事！大事なのは続けて行く事。
そして毎日 毎日 ちょっとずつでも進歩して行く努力をする事だと言ったばかりです。
何事も同じですね！
さて今日からは秋のメニューをいろいろ考えて見ようと思います。
秋の食材・・・・・・・・たくさんあります。
たくさんあるだけにむずかしい・・・・・・・・
ゆっくり考えます！