今日はお店お休みいただいてます。
今鎌倉から帰ってきました。
今朝は茄子、なす、ナス、本当にいろんな種類があってびっくりです！
世田谷の農大出身のご主人と奥様が試食させてくれたり、こんな風に料理するとこんなに美味しいよ！などと教えてくれました。
いろんな種類がありますが、それぞれ味も違うし、火の入れ方なども違うのでこれから僕なりに考えて、試食してみます。
一日かかりそうですね！
それと、トマト！
カラフルですね！ トマトもそれぞれ個性があるので・・・・
シシトウ、ピーマン
オクラ（緑と赤）
ビーツ、セルバチコ、プンタレッラ
夏野菜全盛です！
そして今週はまた猛暑復活！
この夏野菜で美味しくて元気になれる料理を全開で作ります。
鎌倉から海岸線出て西の方に少し行った所、由比ケ浜海岸の西端にグラミーサーフクラブというお店があって先週、フラッと寄って見ました。
朝６時半からスクールをやっているというので、今日やってきました。
約３０年ぶりのサーフィンです。
準備運動をして海に入ると最初はただひたすらパドリング、途中で腕が上がらなくなりました。
そしていよいよ波に乗る事に・・・・・・・・インストラクターのミスチル桜井似の宮下サンが、波を見てくれて「あっこの波良いですね、良い波です、乗って下さい！」などとアドバイスをくれて、「ちょっと足が開いてますね」「もっと胸を張って下さい」「下を見ないで、前を見て」「テイクアウトをもう少し早くしてみましょうか」などなど、非常に疲れましたがとても楽しかったです。
よく考えてみたら、こんなふうに人に教わるのは久しぶりの事でした。
終わってから成績表をくれるのですが、結構出来てたみたいです。
もうスクールには入らないで、いろいろ自分で考えながら、一緒に海に入ってやって行きましょうと言う事になりました。
波待ちをしながら、初対面なのに打ち解けていろんな話し（やはり食べ物の話しが多かったですが・・・・）海と一緒に生きている人は純粋で、話していると昔からの友達みたいにリラックス出来ました。
ありがとうございました！
また来週伺います！