三月九日 火曜日 | フランス料理店 アシエット

フランス料理店 アシエット

世田谷の成城でフランス料理のレストランを営んでいます。

日々の料理やレストランでの出来事を綴って行きたいと思っております。

どうぞよろしくお願いします。

おはようございます!
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僕が何時も通っている川崎北部市場です。
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もう15年もお世話になっています。
桐山さん!

今日は桜ますを頂きました。
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白魚
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生湯葉
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雲丹
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野菜のくらしげさん
若手の有望です。
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藤沢野菜の菜の花
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ターサイプチヴェールなどを仕入れました。
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さてこれから仕込みします。