【美味しいだけじゃない】地球にもやさしい島とうふの「おからコッティ」

チャオーーーーーー！！！！

 

 

留学先決定、見守ってくれてありがとう～～泣き笑い

 

 

留学したことないから全くわからないままギャーミーに色々教えてもらって

急いで決まった今回のセブ留学。

 

 

ギャーミーに聞くまではフィリピンという選択肢がまったくなかったので

今回の留学はギャーミーのおかげで決まったといっても過言ではない！

 

ほんといつもありがとう～～。

 

 

そして放っておいてほしいはずのお年頃なのにこんなにアケスケに色々書かせてくれる子ども達にも感謝です！

 

 

 

お子達、ママのことを理解してくれて、いつも応援してくれてありがとうおねがいおねがいおねがい

 

 

 

さて、万年ダイエッターの私ですが、

 

 

せめて記録をつけようと思って記録付けてるけど、

外食や出張が続くと乱高下すさまじくてぇぇぇ！

 

 

見て、私の体重記録。

 

 
あ～～～れ～～～～～！！！
 
上がったり下がったりぎゅんぎゅんすごくな～い？
 
 
 
 
本当は５２㌔代で安定させたいし、
 
あわよくば５１㌔代になりたいなぁぁと思っているけど、
 
そのためには甘いものを控えないといけないってのはわかってる。

 

 

甘い物がだいっっっすきな私は３度の飯を抜いても甘い物は抜けないタイプ。

 

一時期は甘い物絶対食べないぞ！！！と決めて頑張った時もあったけど、

 

 

食べたいものを食べられないストレスがスゴすぎて、

 

翌日だいたい倒れる・・・。

 

 
なんでも一気に極端に制限しようとすると反動がすごい、

ということを身を持って何度も経験済み。

 

 

ダイエット中のスイーツの強い味方といえば・・・

 

まっさきに思い浮かぶのは「おから」

 

 
中でもおからクッキーってやっぱり一番最初に思い浮かぶダイエットスイーツだと思う。

 

 

そんなわけで、わくわく園さんとオギャドキがコラボして

桑のおからクッキーを発売したけど・・・

残念ながら生産終了・・・

 

かぁぁぁぁ・・・

 
 
 
 
 
他にいいものないかなと思って
人気のおからクッキーを何個か買ってみたけど、
 
・・私だけなのかな・・・
 
言いづらいんだけど・・・
 
ごにょにょ・・・
 
 
 
すごいレビューも多くて、レビュー数も多くて、
人気のおからクッキーを買ってみたんやけどさ・・・
 
 
口の中の水分えぐいぐらい持っていかれて(笑)
 
 
 
ひえ～～～
 
 
全水分持っていかれてむせるううう～～～！！！
 
すごい！
 
スポンジみたいに水分全部からめとられてものすごい食べづらい。

 

・・・となり、、

 

大量のおからクッキーどうしようかな・・って頭を抱えていたところ、

 

 

沖縄から朗報が届きまちた。

 

 

 

 

 

「もしも～～～し、

 

沖縄に・・美味しいおからクッキーありますよ～～」

 

 
なんだって？
 
沖縄におからクッキー！？
 
 
 
 
沖縄とおからが結びつかないんだけど！！？

 

と思いつつ、「一度来てください」と呼ばれたので

 

 

 

行って来たってばよ！！

 

 

 

金秀（カネヒデ）さんへ！

 

 
テッテレーーー―！！

 

 

 

沖縄県内に住んでるギャーミーだったら「あぁ！あのカネヒデね！？」ってなると思う。

 

沖縄県内で６０店舗ほどあるスーパーマーケット「カネヒデ」

 
 
 
 
母体は鉄鋼関係の会社なんだけど、建築業、アルミ関係、ゴルフ場関係などいろんな事業やってるうちのひとつにスーパーマーケットがあります。
 
私は沖縄旅行に行っても地元のスーパーに行く機会がこれまでなかったから知らなかったけど、
 
運転中よくよく外を眺めてみると
 
たしかにたくさんある！！
 
あっちにもカネヒデ！こっちにもカネヒデ！
 
 
沖縄でかなり幅きかせてる有名企業です！

 

 

 

スーパー用に、プライベートブランドでお惣菜やお豆腐も作ってます。

 

 
じゃ～～～ん！！！
 
なるほど・・・！！
 
 
 
 
「沖縄とおからってどう関係あるの？」なんて思ってたけど、
沖縄には島豆腐があった！！！
 
ていうかむしろ豆腐の名産地じゃないかーー！！

 

 

 

 

〇　豆腐につきもののお悩み

 

 

 

豆腐のお悩みといえばなんでしょう・・・。

 

 

そう・・

 

 

 

おから。

 
 
豆腐を作れば作るほどおからが出てきちゃうんです。
 
 
その量なんと１トン以上。
 
（単位をメモり忘れた・・・毎月だったかな・・年だったかな・・・）
 
 
とにかく豆腐を作れば作るほどすごい量のおからが出てきてしまうんです。

 

 

 

 

じゃぁそのおからをどうしてるかというと・・・

 

 

一部はおから炒めにしたり、お惣菜に回してます。

 

 

でも追いつかない。

 

 

いくらおから炒めにしたところで沖縄県内で消費出来る量は

全体から見ると微々たる量。

 

おから全部は使いきれない。

 

 

 

よって・・・多くのおからは処分せざるを得ないんです。

 
 
しかも、普通のごみみたいにぽいぽい捨てられるかというとそんなこともなくて
 
処分するのにも費用がかかる。
 
 
 
 
豆腐を作れば作るほどおからが出て、
そのおからを捨てるためにまたお金もかかって、
 
さらにいうとおからにはたっぷり栄養があるのに、

多くは捨てるしかないって・・・

 

エコじゃない！！

 

もったいない！

 

 

 

どうにかおからをもっと再利用できないかと考えたカネヒデフーズさんは

 

一人の男に依頼をした。

 

 

「島とうふから出た生おからを有効活用したい！

 

おから炒め以外にも美味しいおから製品を生み出してくれ！！」

 

 

 
白羽の矢が立ったのが・・・
 

KANEHIDE GOLF＆HOTEL RESORTS　 総料理長

 

山口さん！

 

 

 
テッテレーーー！！

 

 

フレンチが得意な山口料理長があれやこれやと試行錯誤してついに完成させました。

 

 

御覧ください・・・

 

 

 

 

【PR】

 

 

「沖縄島とうふのおからコッティ」です・・！

 

５８ Beautｙ＆Ｂｉｏ

 

 

テッテレーーー！！！！

 

 

これが、私を呼んでいたおからクッキーですーーー！！

 

image

 

お・・おからコッティ？

 

 

 

コッティってなんやねん・・・て思ったそこのあなた。

 

 

 

 

おからクッキーとビスコッティのいいとこどりだと思ってください。

 

 

 

 

クッキーよりもカリッと歯応えがあって噛み応えのある仕上がりになってます。

 

 

 
ぱっと見、すごい地味。
 
 
 
 
目を惹く派手さもないし、映えもしない。
センセーショナルかというとそうでもない。
 
でも・・・このおからコッティ、すごい子なんです。
 
 
 
〇おからコッティの凄さ
 
 
生おからの割合は約４０％。

 

 
限界ギリギリまで入れてます。
 
おからクッキーという名前のものでも、
ちろっとでもおからが入ってればおからと名付けることができるので
実際何パーセント含まれてるかまではわからない商品も多い中、
 
おからコッティは約４０％（正確には３８・８％）入ってると堂々と明かしてます！
 
同じようなおからクッキーの中ではかなり高配合の比率で入ってるそうです。

 

 

 

しかも・・乾燥パウダーおからじゃなくて「生」おからにこだわりました。

 

 

 
 
 
通常、おから系のお菓子には乾燥させたおからパウダーが使われるけど、
こちらは生おからで作ってます。

 

 

 

たくさんおからスイーツはあれど、生のおからを使ってるって珍しいと思う。

 

 
これが出来るのは自社でお豆腐を作ってるからこそ。

 

 

 

自分の会社で作ったお豆腐から出た生おからを今度は自社でクッキーにする。

ぐるぐると自社の中で循環させられることによって

より安全に、リーズナブルに作る事ができます。

 

 

 

そして沖縄の島とうふは海水から作ってるのでミネラルもたっぷり。

 

 
 
 
 
そこから生まれたおからには

食物繊維やタンパク質もたっぷり入ってて栄養満点！

 

 

 

 

材料はいたってシンプル。

 

 

おうちで手作りしたのと変わらないぐらい超シンプル。

 
 
 
【原材料】
 
おから
小麦粉
砂糖
ショートニング
卵
塩
ベーキングパウダー
香料（って書いてあるけどバニラエッセンスです）
 
これだけ＾＾
 

 
 
お砂糖は沖縄県産。
 
沖縄ならではの食材にこだわって使ってます。
 
やさしい黒糖風味って書いてあるけど、
ほんとにやさしい黒糖風味なので・・・
 
小さい子だと黒糖の味嫌がる子も多いけどこれ、大丈夫だと思う。
 
コクのある甘さで美味しいよ！
 
 
 
 
甘さを引き立てるためにはお塩が必要。
 
でも少ししか入れないのにお塩ってすごい重要で、
味を大きく左右させる。
 
 
色々と試した中で、浜比嘉の塩が一番おからコッティの美味しさを引き立たせたので、浜比嘉の塩をセレクトして使ってます。

 

 
昔ながらの製法で丹念につくられたお塩を加えることでさらに味に深みが増して美味しくなります。

 

 

 

香料って書いてあるけどおうちでお菓子作りをするときにも普通に使うバニラエッセンスを加えてるので贅沢だよ。

（バニラエッセンスもすっごい高くなったよねぇぇ・・・）

 

 

保存料も着色料も入れてません。

 

 

しかも、すごい薄い・・！

 

image

 

 

 

おからクッキーでこんなに薄いのあんまり見たことがないっていうぐらい

一口サイズの薄焼きです。

 

この大きさ＆薄さがたまらない！

 

 

カリッ・・・サクッ・・・！

 

image

 

 

かなり好きな食感で止まらない！！

 

ヤバい！

 

美味しすぎてどんどんいけてしまう(笑)

 
ダイエットの意味～～～！！！
 
 
全然難しい味じゃないねん。
 
いたってシンプルな素朴な味。
 
昔っから知ってるような懐かしい味がする。
 
カリカリとかなりしっかりと噛むから小さいのに食べてるうちに満足感出てくる。
 
しっかり噛むってやっぱり大事なんだなって思わされる。
 

 

 

もちろん全然口の水分奪われません(笑)

 
 
ダイエットをガンバってる時ってちょろっと甘味を補給するだけでもす～～～っごい癒されるし、
 
１枚５キロカロリーなので、
１０枚食べたとしても５０キロカロリー・・・！
 
たくさん枚数を食べたという満足感に対してローカロリーなのが嬉しい！
 
 
しかも、
 
家でお母さんが手作りしたのとかわらないような原材料なので
子供にも安心して食べさせられるし、
 
image
 
 
生おからが４０％なので水分含んだらお腹の中で膨れて
時間が経つと満腹感も出てくる。
 
 
ダイエット中でもおからコッティつまめば空腹感まぎれるから罪悪感ナッチング！。
 
image
 
家族みんなで美味しく食べられる！
 
 
ただ美味しいだけじゃなくて、エコにも協力できてるという付加価値もある。
 
 
 
 
 
だって・・・こんなに栄養豊富なのに！！！
 
おからだからってさよならしちゃうなんてもったいない！
 

 

 

お金を払って栄養のあるものを捨てちゃってるって・・・ほんともったいない！

 

また形を変えて美味しく食べてもらえるなら、

おからだって喜ぶ！

 

 

 

美味しい、ヘルシーにエコが加わったおからコッティ。

 

 

 

 

ずっと頑張り続けるのはしんどいからほどよく息抜きしながらゆったりまったり頑張りましょ♪

 

 

 

 

 

 

沖縄県内では「カネヒデグループ」といえば知らない人はいないというぐらい大きな会社だけど、

 

楽天市場ではまだまだこれから頑張っていくぞ～～！という感じ。

 

 

 

 

 

今回のおからコッティもオギャドキの取材をきっかけに新発売したことを多くの人に知ってもらいたいという段階なので

 

まだまだレビューも少ないし、デビューしたての新商品ですが、

 

味には自信あります！！

 

島とうふの生おからを使ったカリカリのクッキー。

 
 
 
 
 
写真じゃわかりづらいけどたっぷり２５０ｇも入ってます！！
大きな袋にジャラジャラたくさん入ってる！
 
 

 

クーポン発表

 

まだまだ新しい商品なのでまずはたくさんの方に食べてもらいたい！

 

というわけで、

今日から通常価格１２００円のところ

 

１０００円になってます！！

 

たっぷり２５０ｇ入って１０００円ぽっきり。

しかも沖縄から発送・・

これだけでもすごいのに、

 

さらに４日１９：５９まで１００円のシークレットオフクーポンいただきました！

 

クーポンはこちら

 

 2024/07/03 00:00 ～ 2024/07/04 19:59 

 

 

明日４日１９；５９までクーポン利用で９００円になります（爆！！）

 

 

さらにポイント20倍・・！！

 

送料無料！！

 

 

９００円送料無料です。

 

 

 

 

家族みんなで食べられる美味しさだから是非一度食べてみてください・・！