チャオーーーーーー！！！！
昨日の記事も読んでくれてありがとう！
なんかごめん笑
みんなの予定外の出費のほうが予定外すぎて
私の貴一の入院費用なんて大したことないような気がしてきた
元気出ましたw
こんなに傷をなめ合える場所ないワ。
今日は、いや、今日も！
しかも高くない！？
こちら大阪。
スーパーで売ってる釜揚げしらすって小さなパックに入ったものしかないうえに
高級食材ジャンルに属するのでいっつもちょびっとしか食べられなかった。
これを私が行かなくて誰が行くのよ！！！
やっと夢がかなう・・・・！！
釜揚げしらすが炊き上がる様子をこの目でこれでもかぁぁとみられるだなんて！
やってきたのは香川県さぬき市津田町。
バァァーーーン！！！！
で。。。でかい！！！
これ敷地のほんの一部です・・・！
てっきり小さな会社だと思っていたら想像以上に馬鹿でかい企業が出てきてびっくらこきまろ。
その名も「木村ホールディングス」・・・！
どひゃー！
こちらの木村海産を取り仕切っているのは木村一族。
社長のお父さん、取締役である長男の豪さん、
次女（三人兄弟の末っ子）であるアイディアマンの香名子さん、
そしてお日様のように笑顔がかわいいお母さんの超スーパーポジティブ一家です✨
全然ちゃうかったぁぁぁぁぁ～～！！！
なんでそんなムキムキなのよ！
〇ブルーオーシャンへ切り込んでいくじゃこ丸劇場
そんな木村ホールディングスさんですが、
実は全国のスーパーにしらすをおろしている企業で、
私達が普段何気なく手に取っているスーパーのしらすは木村海産のものかも...というぐらいしらす業界では大手のメーカーです。
業界では知らない人はいないというぐらい有名な企業だけど、
これまでBtoCをやってきてなかったんです。
しらすの質に関してはどこにも負けない自信がある！
これまで５０年以上シラス一筋でやってきたうちにしか出来ないことがある・・・！
のりのりまさのりでスタート～～～✨
かと思いきや、
とある壁にぶち当たります。
ここでみんなもきっと同じこと考えると思う。
「え・・しらすって・・
ネットで買うもんなん？」って。
（私も思った）
これだけ海産が豊富な楽天市場の中でも
しらすはよく言えばブルーオーシャン、悪く言えば未開拓。
私自身も楽天で釜揚げしらすを買ったことも、買おうと思ったことすらなかったので
どうなるのかなと不安に思ったけど、
しっかりと話を聞いてみると
今日紹介するしらすは、
じゃこまるでしか買えない理由がよくわかる。
〇しらすは低カロリー高たんぱくだけじゃない
しらすってあんなに小さいのに実は凄いねん。
ご存じの通り、カタクチイワシの赤ちゃんなので栄養満点。
しらすといえばカルシウムというイメージだったけど
実は鶏むね肉と同じぐらい低カロリー高たんぱく。
し・しらなかった！！しらすすごいやん！
さらに牛乳の２８０倍のカルシウム！
すご～～～！！！
低カロリーで高たんぱくなうえに、カルシウムもDHAもEPAも豊富に含んでる凄い食材！
ただサッカーやってただけなのにあんなにムキムキなのはもしかしてしらすパワーなんじゃ・・・・
しかも火も包丁も使わずにすぐ食べられるので
台所に出来るだけ立ちたくないこれからの季節にもピッタリ。
卵が孵化するメカニズムも、
どういう日に獲れてどういう日に獲れないのかもまだきちんと解明されてないので
その日、獲れるかどうかも未確定。
だからこそ社長は朝４時から全国の漁師さんとず～～～～っと電話して直接やり取りしてその日獲れたしらすをこちらに集結させているのだけど
その中でもさらき
「鮮度」「色」「サイズ」「形」「香り」
熟練の目利き力を持つ社長（もしくは熟練スタッフ）の基準をクリアしたしらすだけが幻のしらすに昇格できるんです！
しらすの中でも認められたトップアイドル軍団、
それが幻の釜揚げしらすになれるっていうわけ。
幻の理由その２：たきたてをそのまま直送
通常、スーパーなどで売られてる釜揚げしらすって冷凍と解凍を繰り返しています。
冷凍と解凍を繰り返しているからドリップが出て旨味が逃げてしまったり、
身質がパサパサになってしまったり、
しらす本来の良さがどうしても減ってしまいがちなんだけど、
幻のしらすは
冷凍しません！！
さっきまで海を泳いでいたしらすをいち早くボイルして
炊きたてをそのまま食卓にお届けしまーーーす！
わああああ・・・！！！
炊き立てのしらすを食べたことある！？
私今までの人生で全然なかった・・・！
お塩の塩梅も薄目で、塩っ辛くない・・！
ほんのりとした塩気でしらすの美味しさが際立つ味付けになってます。
普通はここから冷凍庫へ向かうところ
幻のしらすは
このままおうちへ向かいまーーーっす！！！
とはいえ小さな蟹や海老など海の生き物が紛れ込んでるので
全部手作業＆目視で取り除きます。
釜揚げしらすは柔らかいので機械で除去できず全部手作業になります。。。
こうして炊き上がったばかりのしらすが箱に詰められて、
ばびゅ～～んと私のもとへやってきました！
見たことある？！ないでしょ？！
ないよね！
これ届くんです・・！
感激・・・(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ
なんと１キロ。
大袋に入った山盛りのしらす。
人生で初めて持ってみた・・・✨
ふぁさぁぁぁぁぁとご飯に乗っけちゃってください・・・！
ご飯を上回る量のしらすを乗せて丼が食べられるだなんて・・・！！
こんな贅沢していいのでしょうか✨
ぜんっっぜんちがうの！！
じゃこ丸さんで教えてもらった木村家の食べ方は・・・
まずはそのままかぶりつく。
器に盛った山盛りのしらすをそのまま、、、
そのまま！！！
がぶりと頬張る・・・！
香名子さん：「私達が子供の頃は学校から帰ってきたらまずはしらすをパクッとおやつがわりに食べたりしてました。
この釜揚げしらすの味が当たり前だと思ってたので
大学生になって一人暮らしをしてみて、
スーパーにお買い物に行った時に初めて
しらすがこんなに高級品なんだということに気が付きました」
カー―！
羨ましい！！！
そうよ！しらすって高いんだから！
そのまま何もつけないで食べるとしらすの旨味が口いっぱいにひろがる～～！！
雪のようにふわふわ！
えぐみがないの！
香名子さん：「我が家ではポン酢で食べることが多いですよ＾＾」
お水にしらすと卵を入れただけなのに旨味がヤバくて料亭の味。
いりこだしかと思うほどの旨味でした。
香名子：「このお汁は我が家の味✨ 美味しいよね～～～」
お母さん：「そうそう、卵かけご飯に入れても美味しいですよ」
はい、さっそくやりましたわ。
これはもう完全食じゃないの！！
完全食の卵に、さらにしらすを加えてパワーアップ！
朝ごはんに出すのにもピッタリ。
お弁当に入れる卵焼きに加えてもいいし、
これもお母さんに教えてもらったやつ！！
マヨしらすおにぎり。
お母さん：「我が家は毎朝、
私と夫（社長）が散歩がてら孫たちの登校に一緒についていって、海辺を散策しながら歩くんです」
香名子さん：「朝６；４０に家を出るんですよ(笑)」
はあああああっやｗｗｗｗ
香名子さん：「そんなに早くに家を出てるのに散策が盛り上がりすぎて毎日ギリギリに学校に着くんです(笑)」
えええ～～～
なんて楽しい通学路・・孫たち羨ましい・・
お母さん：「この間、孫にマヨしらすおにぎりを作って出したらすごい喜んでたの～～。
ほら！ツナマヨってあるでしょ？
あれのしらす版」
なるほど！！！
さっそく真似してみたらうちの子供たちも喜んでた！
香名子さん：「子供たちが学校からお腹すいた～って帰ってきても、
とりあえずしらす食べといて！と出すことができるし、
変なおやつ食べるぐらいだったら、しらす食べといた方が絶対いいじゃないですか？＾＾
たしかに！！
私もこの間メインのおかずが出来上がるのにちょっと時間がかかったから
先にしらす食べといてってゆいたんに出した。
我が家で一番ウケがよかったのはしらすチーズトースト。
チーズトーストの上にしらすをてんこもり！
これね・・・
うちの味にうるさい公家が「これ美味しい・・」ってつぶやいてたからね！！！
しかも夜にも「朝のしらすチーズトースト美味しかった」ってまたつぶやいてたからね！
よっぽどよ。
私は晩御飯作りながらしらすをつまみ食いするのが至福の時間です。
赤ちゃんの離乳食から、おじいちゃんおばあちゃんまで
み～～んなを幸せにする釜揚げしらす。
しらすって脇役にしかならないイメージで
陰薄かったけど、
こんなに美味しい食材がある日本を誇りに思うわ・・・！
しらす、出来る子！！
やればできる！
まだまだやれる！
可能性しかないわ！
１キロもあるので食べ切れるかなぁぁって心配になるけど意外とすぐなくなるよ。
発送日+４日で食べ切ってもらいたいのでもし食べ切れなかったら
小分けにして冷凍にしてください。
（じっ・・・・）
ひ・・ひいいい・・お願いします！
そこをなんとか！
豪：「ん～～～・・・２５パー」
もうちょい！！！
もうちょっとお願いします！！
きゃーーー！！！やったーーー！！！
やりました！
明日２２日２０時から６月末の楽天マラソンがスタートするけどマラソンスタート前にお得になります。
合言葉あるから最後まで読んで。
２２日１９：５９まで３０％オフ
クーポン利用で４１８６円送料無料
まだねばる。
オギャ：「あと‥もうちょっとお願いします！＞＜
まだお店がオープンしたばかりということもあってご存じない方も多いと思うんです。
初めてネットで釜揚げしらすを買うという方もたくさんいらっしゃるかと思うので・・・
何かオマケもいただけませんか！？」
お願いします！！！
豪（めっちゃいうやん・・・・）
しゃぁぁぁ.......
豪：「では・・・
じゃこ丸の人気商品、
アー問答無用を１袋つけます！」
やったーーーー！！！
人気のアーモンド小魚ついてくる！
きゃーーー！！嬉しい！！！
これ美味しいよ！！！！
さすが煮干し＆しらす専門メーカーなだけあって小魚美味しい！！
まだ・・ねばる。
こちらを
台紙につけたまま送ります！！
ギャーミーです が入ってればそのあとに応援メッセージやラブコールが入ってても大丈夫です＾＾
わすれないで。
明日１９；５９まで
３０％オフ＋オマケ＋シールがついてくるのは
明日の１９：５９までです！
合言葉を忘れずに。
２２日１９：５９まで３０％オフです！
クーポン利用で４１８６円送料無料！！
２２日２０時からは２５％オフになります。
まだまだ、楽天でしらすを買うということすらやったことがない人たくさんいると思います。
でも・・本当に美味しいので
しらすの本気、感じてください！
香名子さん：「いつもトラックが出ていくたびに、みんなのもとに無事に届いてよ～～～、お願いしま～～す」って願いながら出荷してます＾＾
皆さまに是非喜んでいただきたいです。
もし食べていただいたらレビューも是非お待ちしております♡」
よろしくおねがいしまーす！！！