とても簡単に作れる
消化と代謝UPな一品をご紹介
生ニラの白ごま油和え
生のニラを細かく刻んで
（清潔なハサミで切ればまな板も不要
）
密閉容器（袋でも👌🏻）に入れて
白ごま油をかけて混ぜるだけ
油が馴染むと生でも
食べやすくおいしくなります
🎵
写真のものは浅葱と
無添加豆板醤も足しています
醤油少し足したり
アレンジ色々
👌🏻
ニラは
アリシン・βカロチン・ビタミン類
葉酸・カリウム等を豊富に含み
古くから薬効で重宝されている
食材です
- 免疫力UP
- 疲労回復
- 血流改善
- 冷え改善
- 美肌
など嬉しい作用があるとなると
ご飯のお供に一品加えたくなりませんか？
アリシン(硫化アリル)
ネギ類やニンニクに含まれる
匂いと辛味が特徴的で
いわゆる「血液サラサラ」成分
！
血行促進し、体温を高めて
免疫力もUP
加熱で失われてしまうので
生だからこそ摂取可能な栄養素です
ただし食べ過ぎはよくないので
ほどほどに
（ご飯に少し載せるくらいで十分）
ビタミンB6
筋肉や血液を作る
エネルギー代謝にパワーを発揮する
栄養素で
タンパク質を多く摂取する意識を
している場合など
特に併せて摂りたい栄養素
お試しあれー
