ベンチャーウィスキー秩父蒸溜所
Ichiro’s Malt CHICHIBU ON THE WAYフロアモルテッド2024
（↑2024年8@秩父駅前田舎屋）
好み度：5段階中4.5以上
ウイスキーの熟成と時間を共にしながら、歩をすすめる蒸溜所も今年で16年目を迎えます。重ねる月日と共にさらに厚みの増す様々な原酒、そしてその成長を楽しみに、基本を忘れず日々の造りに情熱を傾けています。蒸溜所の現在地を教えてくれるON THE WAY。2013年から始まり4度目となる今回の味わいは、ウイスキー本来の麦の甘みを優しく教えてくれます。創業時から、英国のモルトスターにて蒸溜所スタッフ自ら手がけるフロアモルティング。その麦芽ならではの芳醇でリッチなフレーバーと、パニラやハチミツを想起させる柔らかさは、口の中で心地よい調和を生み出し当時の想いを伝えてくれます。原酒そのままの個性を楽しんでいただくために、ノンチルフィルター、ナチュラルカラーでボトリングしました。
これまで蒸溜所が歩んできた月日と、現在へと続くフロアモルティングに想いを馳せながら、是非じっくりとお愉しみください。
Ichiro’s Malt CHICHIBU EDITION 2023
（↑2024年8@秩父駅前田舎屋）
好み度：5段階中4.8以上
Ichiro’s Malt CHICHIBU EDITION 2021kusuda wine cask
（↑2022/23/24年8@秩父駅前田舎屋）
好み度：5段階中5
1本20万円
超限定プレミア酒
海外では
この価格が比じゃないほど
信じられない価格で売れているらしい…
国内で流通しないわけですわー
Ichiro’s Malt CHICHIBU THE PETED
（↑2022/23/24年8@秩父駅前田舎屋）
本品は、秩父蒸溜所で仕込んだピーテッドタイプのシングルモルトウイスキーです。製麦工程でピート（泥炭）を焚き込み乾燥きせることによって、スモーキーな強い個性が生まれます。甘く軽やかなカスタードクリーム、表面を滑るようなフルーティーさ。口の中に広がる香りは柔らかな紅茶を思わせ、全体の印象は時間と共に変化を続けていきます。
原酒そのままの個性を楽しんでいただくためにノンチルフィルター、ナチュラルカラーでボトリングしました。しっかりとした原潜の健に優しく響く複雑な余韻を、是非時間をかけてお楽しみくだい。
Ichiro’s Malt 〜Leaf Series〜
Ichiro’s Malt & Grain Limited Edition（4.2）
Ichiro’s Malt & Grain Classical Edition（4.0）
Ichiro’s Malt Wine Wood Reserve （4.0）
Ichiro’s Malt MWR （4.0）
Ichiro’s Malt Double Distilleries（4.0）
