茄子の豚肉巻き～♪

豚肉薄切り肉に片栗粉をまぶし、スライスチーズと一緒に
茄子に巻きます。
　茄子は、縦に４分の一の太さくらいです。
　長さは、好みで。

スライスチーズを大葉に変えても巻きました。

好みで、片栗粉の前に、豚肉に塩コショウを軽くしてもいいかも。

　　　　　　　　　　　　　　　　↓巻いたとこの写真

で、フライパンでフタをして弱火で焼きました♪

田楽味噌を付けていただきま～す。
つけてみそかけてみそでもいいと思います。

おいしかったで～す♪

黒糖コーヒーパン♪

今日は、黒糖パンのレシピの、卵黄 + 水 = １７０ｍｌのところの、
水を、コーヒーにしてみました。

コーヒーパンという感じより、黒糖パンの風味が豊かな感じで、
黒糖だけよりもおいしく感じました♪
主人と、晩御飯の後に１個を半分こして食べ・・
２個目・・３個目と食べてしまいました～～（+。+）

成形は、ねじりをしてみましたけど、結構難しいな～。
味はグッドで満足です。

胡桃チーズパン＆胡桃あんぱん

今までで一番小さいパンを作りました♪
写真では分かりにくいですよね（+。+）

手のひらにちょこんと乗るくらいです♪

あんこは、バローのオーガニックの餡より、ユーストアに売ってるのが好きだな～(^^ゞ
まだあんこが残ってるので、また何か作ろうッと♪

３月２４日・晩御飯♪

本日の晩御飯～♪

・五穀米
　
・カチャトーラ（鶏肉・ピーマン・カチャトーラの素）

・ほうれん草ととろろ芋のおひたし（ほうれん草・長芋）

・新玉ねぎの蒸しバター（新玉ねぎ・バター）

・鶏ハム（鶏胸肉・マヨネーズ・梅干）

・コーンスープ（クリームコーン缶・牛乳・コンソメの素・パセリ）


新玉ねぎは、TVでやってました！
新玉ねぎは皮をむき、切り込みを入れ、ラップにくるんで、レンジで3分。
バターを乗せて、完成♪
バターが溶けて全体にかかるころが食べごろ。
２個をレンジでチンする時は、少し長めがいいと思います。

ほうれん草、チーズパン♪ただいま、完成～！

パンが焼けました＼(≧∇≦*)／
部屋がパンの香りでいっぱいで～す♪

ほうれん草を生地に練りこみ、チーズを入れて焼きました。
プロセスチーズを入れないといけないみたいだったけど、、
とろけるチーズを入れてみたら、ご覧の通り・・あふれてきました（+。+）

熱々を味見
ふわふわで、ほうれん草が入ってるのでヘルシー感もあるし、
チーズとの相性も栄養面的にもいい♪

ベーコンとかソーセージを追加すると、もっと美味しいと思うので、また再挑戦しま～す♪