甕を自社で作っていることを初めて知りました。
アルコールが抜けにくい工夫に驚きました。すっかり影響されて購入してしまいましたが、（自分で造った）泡盛を入れて育てる楽しみができ、ニタニタしております。
泡盛のことをもっと好きになりました！
造り方を知ることで、興味がさらに広がりました。
ありがとうございました。
楽しかったです。
醸造体験はしたことがあったのですが、焼酎造りは初めてで、中でも泡盛の造り方が違うことを知れてよかったです。
また、その都度 質問をしても たくさん教えて頂き、泡盛に対してより興味を持ちました！！
日常的に泡盛を飲むことは少ないですが、焼酎を含め、もっと、色んな種類のお酒に触れてみたいと思います♪
3か月後にオリジナル・マイ泡盛が届くのがたのしみです！
ありがとうございました。
お酒の製造に興味があり、昨日20日に見学させてもらったのですが、見学する中で、忠孝酒造様の泡盛文化の継承という理念や甕まで自作してしまう凄さに圧倒され、泡盛造り体験にいつのまにか申し込みました。
機械化が進む中、昔ながらの造り方を体験させていただき、貴重な経験ができました。
約3か月後、泡盛が届いたらじっくり楽しませていただきます。
ありがとうございました。
2024年7月
日本酒感覚で楽しめる泡盛、翠古14度を発売しました。
以前（2006年4月）より販売している「翠古30度」とは別物となります。
食中酒として、そのままお楽しみいただけます。日本酒の冷酒感覚でお楽しみください。
もやもやと今後やってみたいと思うことに、大好きな泡盛の製造を加えてから、早く体験をしてみたいと考えていました。
今回、それが実現し、感無量です。
貴重な体験をさせて頂いた忠孝酒造様に心より感謝いたします。また経験できたらうれしいです。
ありがとうございました。