昨晩はゴーヤーチャンプルーにしてみました。ゴーヤーは生活クラブで購入したりっぱなやつ。卵も生活クラブのものなので美味しいです。スーパーで売っているのと違って、殻が固く黄身がぷっくりしています。
豆腐とＳＰＡＭ缶ランチョンミートはスーパーで買ったもの。
いただいた茄子で田楽を作りました。これも、なかなか良かったです。
右奥はごぼう揚げを甘辛く煮たもの。生のまま生姜醤油でも食べられるのですが、こうして煮たほうが美味しい。
味噌汁の具はスーパーで買った１００円のサーモン切れ端。刺身を作ったあとに残る背骨とかエラの周り部分です。
これを玉ネギと一緒に入れてつくった味噌汁は美味しいですよ。
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