こんにちは‼今日はビアホールの日。1899年現存する最古のホールが銀座にオープンした日、ど～も『季節の和食 うま煮や』佐藤です(*^^*)
今日はちょいとしたお摘まみに 『水茄子と万願寺唐辛子の和え物』
『』の中が長いッスね‼
でもさっぱりとして美味しいのです！
万願寺は焼き浸し、水茄子は生のまま♪
塩で軽く和えたら完成です(*^^*)
こんにちは‼今日は語呂合せではちみつの日。最近蜂蜜触れてないな～、ど～も『季節の和食 うま煮や』佐藤です(*^^*)
今日もブログでのお知らせです。
本日うま煮や、ありがたいことに貸し切り営業とさせていただきますm(_ _)m
５時～８時半まで貸し切りです。
その後は通常営業致しますので、宜しくお願い致します(*^^*)
こんにちは‼今日は金メダルの日。1928年の今日オリンピック日本人初の金メダル獲得、ど～も『季節の和食 うま煮や』佐藤です(*^^*)
今日は揚げものです(*^^*)
この時期しかありません‼
『鮎の揚げ出し』
あまり見ないメニューかもしれませんが、開いて酒塩に漬け込んであるので臭みもなく頭からサクッと食べてれます♪
美味しいですよ(*^^*)
骨煎餅も一緒に！
