天麩羅♪ど~も『季節の和食 うま煮や』佐藤です(*^^*)今日は新撰組の日。1863年の今日正式に発足した日。気温も陽気も春めいてきて良い感じですね♪そんな今日はうま煮やにも届きました! 『山菜天麩羅盛り合わせ』山菜のなんとも言えない苦味がたまりません(*^^*)内容は、タラの芽、蕗の薹、行者にんにく、独活、こごみに筍を♪この時期食べたくなるなる1品ですね♪