天麩羅♪

ど～も『季節の和食 うま煮や』佐藤です(*^^*)

今日は新撰組の日。1863年の今日正式に発足した日。

気温も陽気も春めいてきて良い感じですね♪

そんな今日はうま煮やにも届きました！

                       『山菜天麩羅盛り合わせ』

山菜のなんとも言えない苦味がたまりません(*^^*)

内容は、タラの芽、蕗の薹、行者にんにく、独活、こごみに筍を♪

この時期食べたくなるなる１品ですね♪