今日は旦那さんの37歳のお誕生日でした
誕生日プレゼントを買ってないので･･･私の料理でお祝です
夕方からひたすら料理してました
前菜5種盛り（生ハムと大根のアスパラ巻き、アボカドと海老のタルタルブルスケッタ、トマトとチーズとナスのミルフィーユ、卵と明太のせポテトサラダ、ホタテとイクラのカルパッチョ）
マカロニグラタン、ステーキ、クラムチャウダー（焦げがあったようで･･･かなり茶色くなってます）でした
かなり時間がかかってしまいましたが
美味しいと言って食べてくれたので良かったです
そして･･･ケーキは
アーモンドタルトではなく、イチゴタルト
でも･･･これ、ちょっと失敗してます
アーモンドタルトの時の半分のアーモンド生地で作ったのに、焼く時間はいつも通りにしてしまったので･･･タルト生地と同じくらいに硬いアーモンドスポンジになってしまいました
そして、カスタードを上に乗せていちごを乗せたのですが･･･カスタードが柔らかすぎで･･･流れてきちゃう次回はもっと研究しながらやらないとなぁ味は結構美味しいのに･･･
上手く出来るように頑張ります