今日は・・・
ジャガイモのオーブン焼き&チリコンカン、ズッキーニとシメジのソテー（写真では半分しか写ってないですね・・・）、サーモンサラダ、マッシュルームスープでした
本当は、ポテトグラタンにしようかなぁ・・・なんて思っていましたが、旦那さんが
「ウェン○ーズのチリみたいなのと一緒に食べたい
」
というので、作ってみました
どうやら、チリコンカンという料理名のようです
玉ねぎ、人参をみじん切りにして炒めて、ひき肉も一緒に入れて炒めて、ホールトマト、クレイジーソルト、コンソメを入れてチリパウダーを入れて、今日はミックスビーンズを入れてみました
旦那さんには、オーブンレンジで焼いた、ジャガイモにチリコンカンをのせてチーズものせています
美味しいジャガイモだったので、大満足な旦那さんでした