今日の夕方に広島の実家から ジャガイモ を送っていただきました
毎年、送っていただいてます
ホクホクしてて、美味しいんです
という事で、今日は・・・
ジャガイモのシャキシャキ炒め、ニラの卵とじ、お味噌汁で簡単にすませました
私の母がジャガイモとセロリで炒め物をよく作ってくれてたのを思い出して、作ってみました
セロリがないので、シイタケを細く切って入れてます
旦那さんは今日は帰りが遅いので、先にいただいちゃいました
旦那さんにはこれに、鶏肉ソテーを付けようと思ってます
明日は、旦那さんはお休みなので、ポテトグラタンにしようかなぁ
沢山、頂いたジャガイモを美味しく料理したいと思っています
ビシソワーズも作ろうちょっと、ワクワクします